“至少離咱們住的地方近。”陶者摸了摸肩膀上的藍隼,他對口腹之慾不那麼看重,能吃飽就行。
沈也翻了他一個白眼,轉頭對九方彧道,“老大,你到底打算什麼去跟那個九方況做交接。”
他可聽說了,六層的私家會館天風閣有整個七號廢星唯一的一位兩刀星廚。
“讓你們看的廢星管理條例和各基地資料都看完了?”
“呃…”沈也噎了噎,“快了,我正在翻監獄基地的資料。”
陶者默默撓頭,不敢搭話。
“交接的事情不急,先摸摸九方況的底再說。”九方彧淡淡地瞥了眼遠處燈火通明的通令大廳,冷硬的兇獸面具上閃過一道暗影,那個家夥,一定會想法設法地挖下幾個坑再走。
“要不咱們搬西城去住吧?”沈也轉了轉眼珠,“那邊九方況的人少,出入方便,而且基地原住民多,能瞭解更多狀況。”
“也行。”九方彧輕輕頜首,去了西城還可以順便就近照顧祁歡和他的生意,司涼那孩子昨天還發訊息給他念叨人間食肆離基地大門近,對人族來說有點危險,順便催他還蟹黃醬的債呢。
沈也的眸子興奮地亮起來,“那咱們現在就回去收拾行李!”
為了避開晚餐營業時間,第二次開播的時間延遲到了晚上九點半,全海加班沒辦法趕回來幫忙,祁歡怕機器熊那邊再出什麼岔子,直接關到了外面的大廳。
“今天小廚給大家準備的菜品叫荔枝蝦球,”開場過後,祁歡又拿出張手繪的菜品圖,畫面上斜挑著根果枝,綠葉如雲,綴著數顆圓滾滾的荔枝,紅豔欲滴,煞是誘人。
上次直播封禁得太突然,很多人惦記著九尾酥的味道,怕下次找不到,就點了關注,雖然當時直播間的人數只有百來人,‘留存’度卻很高,加上剛剛關注的萬老二,粉絲數剛好摸到了個吉利數,88。
萬事開頭難,加油。祁歡看著粉絲數默默給自己打氣。
接到開播訊息,幾個恰好線上的趕了過來,再混進萬老二這個原生‘鐵杆觀眾’,彈幕上立刻熱鬧起來。
【接到系統訊息,火速趕來下單】
【哈哈哈哈哈,終於蹲到了開播】
【幸好體驗品放著不過期】
【我心心念唸的九尾酥,要是不好吃欺騙我的感情就砸主播的場子】
【不好吃就砸場子+1】
【真能做成這樣?】
【有了上次的經驗,我信了】
【不可思議】
“這是擺盤的最終呈現效果,葉子是真的荔枝葉,底下的荔枝才是我們今天要做的。”祁歡從旁邊的託盤裡拿起根帶葉的樹枝和準備好的花瓶展示。
其實最早他打的是門口那棵金屬樹的主意,恰好前兩天食材店那邊的荔枝到貨,這東西都是帶枝過來,萬嬸修剪裝盒的時候只會在果子上留一兩片葉子,祁歡 便挑了根形狀漂亮的果枝留做今天直播的擺盤。
“首先我們需要處理今天的主角,雪蝦。” 祁歡拿過旁邊裝蝦的海碗,熟練的開始切頭剝皮。
【我以前吃的都是什麼垃圾啊!!!九尾酥的味道可太絕了!】
【不枉我惦記這麼久,心滿意足】
【我願稱之為神仙甜品!】
【主播處理蝦的速度好快,我眼睛都快跟不上了】
【跟不上+1】
【天啊,主播我愛你!世界上怎麼會有九尾酥這麼好看又好吃的東西!】
【手法這麼熟練,感覺主播至少是二刀星廚】
“剝好的蝦肉洗幹淨,加入鹽、米酒、胡椒粉、香粉醃製十分鐘。這個香粉是用小茴香、肉桂、香葉、丁香、八角、砂仁、花椒、香然、綠茅、盾葉等十幾種香料磨粉調配出來的,比例我也摸索了調配了很久,待會兒大家吃蝦球的時候可以試試味道如何。
趁著醃製的時間我們來做荔枝的外殼。大家需要準備的是一小碟瑩米,大約50克,還需要準備半碗沙果的果汁用來染色。”他將食材挪到鏡頭區域,起鍋燒油,將瑩米炸制後吸去餘油,然後用果汁均勻染成紅色。