黃濤帶著萱萱來到附近第一家藥材店。
只找到白奈和白芷兩樣藥材,而且材質瞧著不怎麼樣,不符合他的要求。
果斷放棄。
來到第二家藥材店。
好在這家的藥材都很齊全。
蓽撥、白豆蔻、白奈、白芷、香砂等中藥材的材質,也都很不錯。
他就每樣都買了不少的量,省得以後經常折騰了。
搞定藥材,父女倆又趕到菜市場。
走過禽類區時,他在一家攤前,挑選起老母雞來。
“咯咯噠,咯咯噠……”
萱萱藉此機會,蹲在攤前,看著籠裡的雞鴨,學著雞叫。
“黃老闆,來買雞了。”
去黃濤店光顧過的雞攤老闆,自然是認識黃濤的,也知道黃濤店的生意很好,要的食材量也多,所以看到他過來挑雞,就賣力地推銷起自家的雞來:“我這些都是家養雞,特地從鄉下收來了,一隻大概在4斤左右,別看它不大,都是吃稻穀,營養好,你看看這雞肉,緊實的很,煮完後那叫一個滑嫩肥美好,雞骨架雞頭這些煲湯也行,湯鮮甜到不行的。”
這老母雞的品質,確實很好,是黃濤的菜。
“那多少一斤?”
“都是老熟人了,給你22元1斤吧!”
“行,那給我來3只,麻煩幫我殺一下,把毛退乾淨,去下內臟。”
南方的市場都是這樣子的,像賣魚的老闆,如果顧客有需求,要去魚鱗內臟的,他們都會滿足顧客需求的。
黃濤這樣的要求,很尋常,再加上一下子要了3只老母雞,搞不好以後就能發展成長期生意。
雞攤老闆自然爽快答應,麻溜地開始幹活。
等稱好重,算好錢後,黃濤也爽快付錢。
“老闆,你先處理著,我去買些其他的食材,等會過來拿。”
他又去熟悉的配料攤,買了八角、小茴香等配料,以及各種調料。
又去幹貨攤,採購了金華火腿、乾貝。
菜攤那購得小洋蔥、南姜、大蒜等食材。
最後來到老王的豬肉攤。
“呦,黃老闆,你怎麼親自過來了?要什麼,你微信@我一下,我給你送店裡去就是了。”
“我要買其他食材,順道來你這,給我來10斤裡脊肉,10斤豬棒骨。”
“好勒!”
“王老闆,明天早上除了送的那些豬肉和牛肉外,你能否再幫我備些豬蹄啊?大概每個在0.7斤左右。”
“可以啊!要多少?”
“先幫我備300只吧,錢到時一塊轉給你。”
“沒問題。”
老王憨厚一笑,隨即打聽道:“黃老闆,你這是準備出新品了?”
“對,明天打算做滷豬蹄。”
“滷豬蹄?好啊!我一定得去嚐嚐這滷豬蹄如何?”
自從中午吃了生煎包後,他那叫一個神清氣爽,感覺割肉的勁都更足了。
旁邊的攤販一聽說有新品可以品嚐了,也都一個個躍躍欲試,都說明天一定要去嚐嚐。
等黃濤全都採購完畢。