「單腳坐上去!」裘甜示意他跨坐在竹子之上,可毫無經驗的許松怎麼坐都坐不上竹子,直把一旁的人看得乾著急,最後還是當歸示意許松走開,她輕鬆地單腳勾住竹子,身子的重量便把麵糰壓扁,「這樣?」
裘甜愣住了一會後,才點頭,並急忙走到麵糰變,敲了敲竹子,「起來!」
當歸立即利用原地一跳,竹子便被她帶了起來,而裘甜動作麻利地將麵糰變摺疊,翻成一團,竹子再次下落將麵糰壓面,許松眉頭緊蹙地看著這一幕,「師傅,為何要用竹子壓?而不用手去揉搓,從而拉出面呢?」
「呢……」裘甜將麵糰再摺疊了一遍,不假思索地說道:「你想用手也行!」
她見許松眉頭緊蹙,滿臉疑惑,無奈解釋道:「麵糰比較幹,比較硬,用竹子壓九九八十一下才可以將麵糰中的顆粒壓碎,最後才能壓成比較綿潤、比較柔軟的麵糰,最後便是摺疊成一片面餅比較厚的麵餅,並切成手指五分之一的粗細便可,沸水下鍋。」
裘甜看著當歸一上一下的壓著麵條,倒是玩得挺開心,她便把摺疊麵糰的工作交給了許松,自己則是指點著二公主上奶油。
然而,她沒想到二公主是第一次見到奶油,便被奶油的香甜給折服了,她滿眼驚訝與欣喜地看著白白的、甜甜的、綿潤綿潤的奶油,「小九,這奶油也太好吃了。改天,你一定要教我做!」
裘甜望著一臉甜滋滋的二公主,被香甜可口奶油征服的模樣,「公主,喜歡就好!」她把蛋糕胚切成三層,並一層放入冬季有的水果,再鋪設一層奶油……如此類推,直到蛋糕胚完全填充好內陷後,外層抹奶油的工作才給到了二公主做,但第一次抹蛋糕的二公主來卻是頗有天賦,不僅能抹出光滑的平面,還舉一反三地用抹刀劃出了水波紋,並在蛋糕表面上提字。
裘甜第一次看到有人在蛋糕之上能寫出如此秀麗的字型,驚喜道:「公主,你很有天賦做甜點。」
「真的嗎?」二公主喜出望外地看著裘甜,「不過我們怎麼拿過去?」
裘甜眉頭一挑,眼神示意不遠處的大食盒,「用那個大食盒!」
「皇后娘娘,那邊……」二公主心有躊躇,「你可說好了?」
「沒!」
「啊……那怎麼辦?」二公主驚愕,「若是皇后娘娘尋你,你又我出宮了……」
「娘娘不會尋我的!」她篤定地理了理衣服,「今晚陛下設宴,為姜潮野接風洗塵,皇后娘娘此刻正焦頭爛額地命人佈置明月殿與準備對應膳食、歌舞姬與樂師……等事情,而且……」
她忽然神秘一笑,惹二公主滿臉好奇,「而且什麼?」
「而且……」她湊到二公主
耳邊壞壞一笑道:「而且我留了清風在翩然殿裝作養病的我,並提前告知了皇后要多加休息,自然皇后也不會有空來檢視我是否在不在,再者……」
「再者便是我會喬裝打扮成你的丫鬟,陪你出宮。」
二公主聽著其推按娓娓道來,感動不已,「小九,你待我真好!」
「你待我也不差啊!」裘甜甜甜一笑,將奶油蛋糕小心翼翼裝進食盒,並讓小石子拿到院子外的陰涼之處冷藏。
轉頭回頭當歸身邊,看著麵糰被壓地緊實但頗有任性,便拿著簡易的切面器,像是刨蘿蔔絲般刨著麵糰,最後她讓二公主在刨成絲狀的面堆中,挑出一條她認為最長的面。
可事實上,這麵條在圍繞一圈桌子後,才出現另外一端,裘甜估摸這麵條越長23米,確實是她做過的麵條中最長的一條。
麵條打圈的入沸水鍋,直到沸水鍋在輕微煮了麵條後變成黃色,裘甜才撈起過冷水河之後,再重新倒入沸水鍋中慢慢熬煮。
旁邊的忍了許久不發問的許松,終於安耐不住自己的好奇心:「師傅,為何我們往常煮出的麵湯是白色,但你煮出的麵湯是黃色?」
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