兄妹幾個繼續走走逛逛，逛夠了這才挑了一家賣臊子面的攤子坐下來飽餐一頓。
吃飽喝足準備回去，路上拐去那家肉鋪，果兒這次買了十幾斤的豬蹄跟豬耳朵，準備回來滷煮了好好吃上幾頓。
現在天氣寒冷，多做些熟肉食放著也不怕壞掉，正好過年還能用來招待客人。
上次跟酒樓賣滷肉方子，籤契約的時候，上面特意加上可以自家做著吃這一條，就是備著自己嘴饞了好解決，只要不往外面賣，就不算毀約。
不過這回她們沒有買豬肉，因為姚老爹昨天說了，自家養的那頭大肥豬今年不賣了，打算殺年豬。
過完大集，家家戶戶開始數著日子準備過年了。
二十四，掃房日；
二十五，磨豆腐；
二十六，蒸饃饃；
二十七，趕大集；
二十八，把豬殺。
在村裡人唱著歌謠準備過年的日子裡，姚家上下齊動手，過了掃房大事，磨了幾板豆腐，趁著好日頭拆洗了所有的被褥再縫好，陶氏指揮幾個兒媳、孫女蒸了一天的大饃饃跟棗糕。
姚老爹揹著手滿意地看著剛出鍋的饃饃跟棗糕，這些吃食是鄉下人過年走親戚必備的年禮，誰家的饃饃白麵多，棗糕裡塞得棗子大又甜，就表示誰家的日子過得興旺。
這麼多年了，姚家還是第一次用純白麵蒸饃饃過年，陶氏這回蒸棗糕也沒有吝嗇家裡儲存的大棗，塞得棗糕周邊翹起了好幾層，看著漂亮聞起來香甜，這樣的吃食拿出去，任誰都得說一聲好。
家裡儲備的年貨越來越充足，趕明兒就叫幾個兒子動手，一起殺年豬。
在農村過年殺年豬是有講究的，別看大部分人家豬圈裡都養著一兩頭豬，那可是全家一年零花錢的指望，年初逮豬仔，養到過年前膘肥體壯了，基本上都賣給上門收豬的販子，只有家境殷實，不在乎那幾個賣豬錢的人家，才會找人殺年豬自己家享用。
不過姚家壯年男人多，就不用專門出去請殺豬的屠夫來幫忙，幾個兒子自己就能搞定。但是請人上門是必不可少的。
殺年豬可是大事，一般殺年豬的人家，都會選個好日子，除了請一些關係好的漢子來幫忙，還要請村裡有聲望的人到家裡坐鎮，共同見證殺豬過程。
姚家也不例外，選定了殺年豬的日子，姚老爹親自出門，提前跟大爺爺姚誠義父子，二爺爺姚慶義、還有幾位平時來往親厚的老漢說好，到時來家裡做客。
至於幫忙的人，就請了大山跟他媳婦兩個人夠了，姚鐵柱跟大山從小關係要好，兩人都有幫人殺豬的經驗，大山媳婦也是個爽利人，要不當初辦作坊的時候，何氏也不會直接就找了大山媳婦來做事。
院子裡提前盤了個土灶，支了一口大鐵鍋，那口鐵鍋可是前些日子姚老爹讓老大專程從縣城裡買回來的，就為了殺豬的時候用上。
臘月二十八是殺豬的好日子，一大早起來，姚老爹就擔心地抬頭瞅了半天的天氣，還好，這幾日雖說一直陰沉沉的冷得人幾乎伸不出手來，可總算還沒有落雪，待會兒殺豬的時候就能少些麻煩。
正想著，門口傳來幾個男人渾厚的聲音：“三叔，早啊！嘿，今兒這天起夠陰冷的，不過等會兒開始動了手，還得出一身的汗。”