他不用值夜班，又沒女朋友，不值白班時，便可以下午和晚上去跑摩的。
一趟收五塊，一晚跑他個二十次，豈不是一百塊到手？
美滋滋的。
明天就開始跑摩的！
李秀立已經做好了打算。
這時，廚房的李金堂喊道：“兒子，這螺螄已經養了兩天，沒什麼泥土了，今晚可以煮螺螄。”
李金堂的言外之意，就是叫李秀立過來煮螺螄。
“好勒。我這就過來煮螺螄。”
李秀立欣然答應。
他們一家人都喜歡吃螺螄，尤其是李秀立煮的螺螄。
自從他們家搬到縣城來住後，他的父母也跟著過來。
李金堂一直在家養病，去哪裡養病還不是一樣？
老媽李正芬幾乎每天都要上車，縣城和六藝鎮兩頭跑，在縣城和鄉下住沒什麼兩樣。
李秀立放下手機，邁入廚房，隨手拎著一小塑膠凳子，放在地板上，隨後一屁股坐下。
原本他高大的身軀坐在迷你小凳子上，已經夠辣眼睛了。
吱呀！
小塑膠凳子發出了痛苦的哀嚎聲，如同被巨人騎在背上的馬駒，四條單薄的小腿子開始向著四個不同方向岔開。
“你這體型坐這麼小的凳子不怕凳子累死嗎？”
李金堂打趣道。
“那老爸你自己來煮吧！”
“那還是辛苦我們家的小凳子了！”李金堂急忙改口，臉上的皺紋也在笑容下黯淡了許多。
李秀立看向老爸方向，恰好白色燈光照射下，將他的側臉輪廓顯露無疑。
灰白的頭髮在燈光的對映下，如同發光的銀絲，也如夜間明亮的燈線。
臉上的溝壑如同夕陽斜落丘陵連綿的小山，略顯佝僂的背部輪廓更顯的遲暮。
此時此刻，李秀立才發覺自己的老爸老了很多。
他今年二十七歲，老爸五十六歲。
“咳——！”
李金堂輕咳了一聲，罵道：“你這臭小子，往我身上看什麼？”
李秀立回過神來，“沒看什麼，我在想今晚煮什麼口味的螺螄。”
“爸，幫我用燒水壺燒一壺熱水。”
“嗯。”
李秀立煮螺螄總結出了一整套流程。
螺螄生活在汙泥中，靠吃著水裡的汙泥為生，裡面可是有大量寄生蟲的，絕對不能生吃。
它們的螺殼表面，有不少泥土和水藻附著，必須用毛刷將它們刷乾淨。
這是第一道程式。
用剛燒開的熱水倒入已經洗乾淨的螺螄中。
沸騰的開水一來可以殺死螺螄內絕大多數的寄生蟲，二來可以燙死螺螄，使之附著的螺螄皮鬆動。
螺螄皮鬆動後，只要輕輕一捏，便會脫落。
他曾多次與朋友在街邊吃螺螄，都會發現商家並不會剝離螺螄皮。