折騰了半天,餃子算是終於開始包了。
本來沒多大興趣的周斌,包著包著又想起了在孤兒院的往事,那時候周斌才六歲,孤兒院不富裕,逢年過節包的餃子裡面肉餡就一丁點,孩子們都不怎麼愛吃。
院長就想出一個辦法,她帶著周斌這些孩子一起包,還特意找了麵點師傅學,能包出各種各樣的餃子,像老鼠、兔子之類的小動物形狀對孩子們來說很有意思。大家紛紛比誰包的好看或者有創意,最後高興的吃掉自己包出來的餃子。
周斌回憶起那時候的事情還是很快樂的,手上也下意識的就用當時的手法包了餃子。
“小斌子,你這包的是什麼啊?”阿香光顧著和麵擀皮,等他包出十多個老鼠餃子擺在一排才被發現。
“餃子啊,不過我來了點創新。”
“你這什麼創新,我最怕耗子了。”阿香嫌棄的說道。
“那我再包點兔子的出來給你吃。”
“讓我瞧瞧你怎麼包的。”阿香索性便放下擀麵杖,坐在他旁邊看著。
“簡單,這東西都是有步驟和規律的。”
“你們說什麼呢?”嶽綺羅的聲音從背後傳來,她剛從嶽青柳夫婦那吃完年夜飯回來,阿香和周斌都不在院子裡,聽聲音才找到這。
“小姐你回來啦,小斌子和我在包餃子,他包了好多兔子、耗子還有魚形的餃子。”阿香興奮的說道。
嶽綺羅聞言走進屋子,站在桌邊一看,果然各種形狀的餃子按形狀整整齊齊的放在一排,頗有些惟妙惟肖的感覺。
“哪學的?”她淡淡的問道,自從上次的事情之後,他們倆人基本便沒什麼話可說了,就像正常的小姐和下人一樣,吩咐的事情去做,沒事就一句話不說。
“自學成才。”周斌挑了挑眉頭,本來他不想回答,但一想大過年的別給自己找事兒了。
“我看也是,包成這樣也就是一個人瞎琢磨的程度而已。”嶽綺羅嘴角微微上揚,帶著不屑。
“嗯,小姐您多厲害,像您這種天才不用琢磨都能比我包的好。”他還是忍不住被人折磨的憤怒,嗆了兩句。
“哼,阿香。端盆水來,我要洗手。非得讓某些凡夫俗子見識到才能心服口服。”嶽綺羅骨子裡本就強烈的好勝心也上來了。
過了一會,周斌驚訝的看著桌上的餃子,又看了看坐在對面的嶽綺羅。
“小姐這……包的是豬?”
紅光在眼前一閃……
“這兔子包的是真像啊,簡直就是真的一樣。”
周斌這只是大過年的不想惹事生非,老祖宗傳下來的說法,過年遇到不好的事情會導致一年的黴運。
“小姐,水燒好了,可以煮餃子了。”
嶽綺羅看著周斌和阿香忙忙活活的煮餃子,又把煮好的餃子端上來,周斌還講究的半夜三更跑到廚房偷了醬油和醋回來。
“小斌子,吃餃子還要蘸著醬油和醋?”
“我家鄉的風俗,可惜沒找到辣椒油。醬油提鮮,醋可以中和肉餡的油膩,促進食慾。”說著便夾起一個餃子要吃。
“住嘴,小姐還沒吃呢。”阿香打掉周斌的筷子,拿了一個小碟子放到嶽綺羅面前。
“小姐,你先嚐嘗。”
嶽綺羅猶豫了一下,拿起桌上的醬油和醋,倒了一些在碟子中,隨後夾起一個餃子蘸了蘸,放進小嘴中。
周斌沒管她,見她先吃了,便趕緊也夾了一個吃起了,他都餓死了。
嶽綺羅咬了一口餃子之後卻皺起了眉頭,“你們的肉餡裡還放了糖?”
周斌也是古怪的停止了嘴裡的咀嚼。
“呀,小姐。你真有服氣,周斌說他家鄉過年的時候會往餃子裡包銀錢,但我們嫌髒,就包了糖進去,說是吃到的人會很有福氣,我們一共就包了兩個帶糖塊的餃子呢。”
阿香高興的拍拍手,“小姐你果然是有福氣的人。”
嶽綺羅聽到這話笑了笑,慢慢把餃子嚥了下去,筷子上剩下的一半也吃了進去,隨後她便放下筷子,看著阿香和周斌吃餃子。
阿香嘴裡還不停的叨咕著剩下的那個餃子一定是她的,可到最後餃子都吃完也沒見著,氣得她白了周斌一眼。
“可能那個帶糖的餃子漏了,水進到裡面把糖塊都融到鍋裡了。”周斌淡淡的說了一句,起身回房睡覺了。
嶽綺羅看了他一眼,沒說什麼,也離開了廚房,碗筷自然是由阿香收拾。