做人,格局決定了未來,格局太小的人,做不成大事。
初三初四店裡忙,到了初五,巧蓮打發嘉晟嘉祥去沈家,請了沈家眾人過來,到家裡來吃頓飯。
沈三江還沒來過曲家呢,於是就領著兒孫們一起到了曲家,。
邊嘉和請了那位譚家菜的傳人,親自過來掌勺,巧蓮等人給打下手,做了一頓正宗的譚家菜,宴請沈家眾人。
還別說,這位真的是譚家菜傳人,那菜做的真是不錯,沈靖嵐和顧亞楠等人嘗過之後都是讚不絕口。
沈家人在曲家熱鬧了大半天,到下午四點多了,這才離開。
等著沈家人一走,嘉和便瞅個機會跟巧蓮聊了兩句,問問這個譚家菜館能不能開?
“行啊,完全可以,這位師傅的手藝了不得,你就放心大膽開吧。”
他們手裡店面有的是,錢也不缺,開個店還怕什麼?
趁著眼下開店的還沒那麼多,趕緊開起來站穩了腳跟,往後那都了不得呢。
“媽,您看要是這個店,給譚大哥三成的分子行麼?我覺得吧,人家這手藝,值這個錢。
咱出店面出裡面的所有東西,譚大哥出手藝,掙了錢三七開,比給他開工資好。
這樣他是合夥人,對這個店也有一份歸屬感。”
嘉和受巧蓮影響多,這陣子沒少跟巧蓮討論關於管理方面的事情,對於新開菜館,有自己的看法。
聽見兒子這話,巧蓮真的是很欣慰,嘉和能想到這一步,不錯了。
“行啊,你的路子是對的,畢竟咱這個店就指著人家的手藝呢。
這樣的人你光給人家開工資是不行的,就得讓他參與到店的管理中來。
這事兒你跟譚師傅你們商議吧,三成不行就四成。
反正你不可能一直在店裡管著,主要還是人家操心多,是該給人家多留些利潤。”
嘉和跟巧蓮商議了幾句之後,就去找那個譚師傅了,倆人又坐在一起具體商議了細節。
談了好一陣子,最後拍板決定,雙方合作,譚師傅出手藝,嘉和出店面和店內一切設施。
兩人共同管理,譚師傅佔三成,嘉和佔七成,年後找時間就開始裝修鋪子開業。
於是,初六這天,巧蓮跟著嘉和又去了那兩個挨著的鋪子看了,給了些裝修的建議。
然後又從系統裡換出來好多用得上的裝修材料、桌椅、餐具等等,又費了好多的積分。
這下,巧蓮系統裡的積分,可就剩下不到二十萬了。
看著積分剩這點兒,巧蓮還真是有點兒心疼,可仔細一想,積分都是用到正地方去了,將來掙的錢比這些多得多。
嗯,這麼一想嘛,心裡就舒坦點兒了。
“得空啊,你跟金永順說一聲兒,讓他幫我淘換些老古董之類的東西。
不論是瓷器玉器、古玩字畫、金石篆刻之類的,只要有,幫我淘澄著,然後我得空呢,就來一趟。”
這些天巧蓮就琢磨呢,這首都不能白來啊,金永順這樣的人也不能白認識了,得派上用場才行。
那小子挺有門道的,肯定知道誰家有什麼好東西。
如今這古董還不怎麼值錢呢,得趁著這個機會,能摟就多摟點兒,過幾年大傢伙都反應過來,可就沒她什麼事兒了。