138網路小說 > 都市言情 > 春華秋實的典故 > 第131章 技藝,用心!才能成就經典!

第131章 技藝,用心!才能成就經典! (第2/3頁)

但是,每種事物的存在,都會有它的兩面性。

當採用高度的標準化和規範化後,的確增加了學習交流的便利性。可是同時也降低了競爭對手,進行模仿複製的難度。

這樣做,帶來的直接後果,就是加大了競爭。

然而,一個在廚房操作間,製作美食的大廚,他們是很少用到定量工具的。比如,稱貨物的稱,量液體用的量杯。

很多人以為,美食是可以用科學來衡量的。這是非常不對的,當做一件事,不再用心時,剩下的就只能是按部就搬了。

科學的明顯之處,在於它具有高度的標準化和規範化。也就是說,透過定量量化的手段,對事物加以認識的過程,就是科學。

高度的標準化和規範化,它的好處是什麼呢?

首先,是便於傳播推廣,以及人與人之間的交流。這樣的話,就會給學習相關科學知識的人,提供了很好的學習機會,也降低了人們學習的難度。

但是,每種事物的存在,都會有它的兩面性。

當採用高度的標準化和規範化後,的確增加了學習交流的便利性。可是同時也降低了競爭對手,進行模仿複製的難度。

這樣做,帶來的直接後果,就是加大了競爭。

然而,一個在廚房操作間,製作美食的大廚,他們是很少用到定量工具的。比如,稱貨物的稱,量液體用的量杯。

很多人以為,美食是可以用科學來衡量的。這是非常不對的,當做一件事,不再用心時,剩下的就只能是按部就搬了。

科學的明顯之處,在於它具有高度的標準化和規範化。也就是說,透過定量量化的手段,對事物加以認識的過程,就是科學。

高度的標準化和規範化,它的好處是什麼呢?

首先,是便於傳播推廣,以及人與人之間的交流。這樣的話,就會給學習相關科學知識的人,提供了很好的學習機會,也降低了人們學習的難度。

但是,每種事物的存在,都會有它的兩面性。

當採用高度的標準化和規範化後,的確增加了學習交流的便利性。可是同時也降低了競爭對手,進行模仿複製的難度。

這樣做,帶來的直接後果,就是加大了競爭。

然而,一個在廚房操作間,製作美食的大廚,他們是很少用到定量工具的。比如,稱貨物的稱,量液體用的量杯。

很多人以為,美食是可以用科學來衡量的。這是非常不對的,當做一件事,不再用心時,剩下的就只能是按部就搬了。

科學的明顯之處,在於它具有高度的標準化和規範化。也就是說,透過定量量化的手段,對事物加以認識的過程,就是科學。

高度的標準化和規範化,它的好處是什麼呢?

首先,是便於傳播推廣,以及人與人之間的交流。這樣的話,就會給學習相關科學知識的人,提供了很好的學習機會,也降低了人們學習的難度。

但是,每種事物的存在,都會有它的兩面性。

當採用高度的標準化和規範化後,的確增加了學習交流的便利性。可是同時也降低了競爭對手,進行模仿複製的難度。

這樣做,帶來的直接後果,就是加大了競爭。

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