“不知道...但是先去店裡，做飯的事情就交給你了。”
“至於去哪找客人我去想辦法。”
陳啟良聽到這個不能解決問題的答案也沒再說什麼，自己確實也沒有更好的辦法，只能走一步看一步了。
來到店裡林國棟呼喚了系統，海爾電冰箱裡出現了製作甑糕的各種食材。
陳啟良將食材放在案板上，拿出手機根據上面的做法一步步重現。
“師父！這裡放心交給我，你快去想辦法找客人吧。”
但剛說完突然看到昨晚自己研究菜譜時，在最後最後作者有一個需要點開才能看到的注意：
【為保證成品的軟糯香甜，各位寶子們在製作前，要將長粒糯米涼水至少浸泡四小時喲～】
“我去你大爺吧！我泡你妹啊！！！這糯米要他孃的提前泡水四小時啊！！！”
“這不泡軟了做出來口感不好，那收集不到食客滿意度不是白扯！！！”
林國棟聽聞來到旁邊捏起海爾電冰箱提供的糯米，因為是最高等級的品質。
長粒糯米顆顆極為飽滿，也正因此內部過於飽滿更加堅硬無比。
“師父，這不泡夠時間糯米不軟，做出來不行吧...”
“怎麼辦...哎呀怎麼辦啊！”
陳啟良不停用手掌拍著腦袋，可越是著急腦子裡越是一片空白，自己以前學習和積攢出來的經驗完全想不起來了。
林國棟雙眼死死盯著眼前的糯米，腦海中快速想著既能快速變軟，還不會斷生影響口感的方法。
想了半天在鍋裡接上涼水放在爐灶上點火加熱，旁邊的陳啟良見狀突然說道。
“對對對，師父我急的腦子一團漿糊，用低溫水，只要不超過60°大概泡30分鐘就足夠了。”
“我去給你拿溫度計。”
說完在後廚開始翻箱倒櫃找了半天。
“沒...沒溫度計。”
林國棟眉頭緊皺搖了搖頭。
“不用了。”
說完直接把右手伸進水中，雙眼緊閉感受著涼水逐漸加熱，嘴裡喃喃自語。
“60°...千萬不能超了，超了米就斷生了。”
找了半天沒找到的陳啟良回過頭，看到林國棟直接把手插水裡了。
“師父！你小心手一會燙傷了！”
......