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第144章 美味!油潑辣子 (第2/3頁)

“太爽了吧,這在來一個回籠覺,意滿離了。”

林國棟:“一會過飯點了,快幫我把餛飩打包拿去醫院。”

此話一出骷髏兵突然想到什麼。

“爺爺,我車上也沒有鍋啊,去了沒法煮啊。”

“要是煮好拿過去,餛飩泡在湯裡就不好吃了吧。”

林國棟笑了笑從餐櫃裡拿出了很多塑膠小盤。

搭配這圓形餐盒剛好可以卡進去。

“早就給你準備好了。”

“把熱湯放在餐盒裡,上面卡上塑膠盒放餛飩。”

“等吃的時候,自己把餛飩倒進去就行了。”

“這樣就不會時間長泡軟了。”

骷髏兵詫異的盯著林國棟。

“爺爺,您這辦法也太絕了,姜還是老的辣。”

林國棟笑著又拿出一個鐵罐,開啟後裡面是紅豔豔的辣椒麵。

“爺爺,你拿這麼大一罐辣椒幹嘛?”

林國棟在辣椒罐裡加入少量食鹽和白芝麻,又加入一些香油和料油拌勻。

在鍋裡將食物油燒熱,待表面微微冒出白煙時。

將熱油倒進辣椒罐中,原本細沙般的辣椒麵如澆水的木炭,沸騰的火山開始不斷跳動。

加上滋啦滋啦的聲音把骷髏兵看的兩眼發直。

濃鬱的香味瞬間發散,不單單是辣椒的香辣,其中更多的是香。

芝麻的香味,香油的香味。

原本粉末般的辣椒罐,瞬間如被倒入紅油。

“我去!辣椒醬都能做的這麼香啊?”

林國棟笑了笑。

“這不叫辣椒醬,這是油潑辣子,是北方的一種特色産品。”

這股比餛飩還濃烈的香味讓鷹眼也止不住過來看兩眼說道。

“爺爺,這狠辣吧?”

林國棟盛了一點給二人。

“嘗嘗,很好吃的。”

二人四目相對嚥了咽口水,江城人愛吃辣醬,用的是黃燈籠椒製作而成辣度極高。

從來沒這麼幹吃過,都是拌麵或者炒菜。

可林國棟做的這油潑辣子實在太香了。

兩人用筷子輕蘸放進嘴裡。

眉頭緊鎖等待著火辣辣的感覺襲來,可吃進嘴裡突然眉頭舒展。

輕微的香辣味過後滿滿都是香味。

芝麻香油的香,辣椒的香,還有調好料油中大蔥和花椒八角等料頭的香味。

骷髏兵彷彿吃菜一樣又夾了一筷子放進嘴裡。

油潑辣子入口彷彿在嘴巴裡跳動,香味濃到甚至要沖出鼻腔。

“爺爺,這哪是辣椒醬啊,這根本就是一道特色小吃吧!”

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