外觀看著很樸實，就是普通的炸物，跟油炸糕似的。
但裡面的餡料是牛肉的，還有醬汁可以澆著吃。
寧衛民對這道菜最直接的感受就是外酥裡嫩，肉香濃郁，比什麼唐揚雞塊可好吃多了。
有點康術德講述過的，民國時期國人創制德國肉餅的意思。
實際上類似於國內的炸藕合和炸茄盒，但口感更好，而且非常適合做快餐。
不得不承認日本人的菜比歐美更契合國人胃口。
想必這道菜投入未來的快餐市場，一定比什麼瑞典肉丸或美食洋蔥圈，更能獲得國人的喜愛。
不過，畢竟是人在異域，倒也不是所有的菜色寧衛民都能欣賞。
炒合菜就不用說了，日本人的炒菜比起國人弱爆了，完全沒可比性。
雖然他們也喜歡把雜七雜八的蔬菜炒熟來吃，但火候油溫甚至調味都掌握不好。
寧衛民能感覺到谷口太太是為了投他所好才準備的這道菜，所以再難吃也得多來幾筷子，而且還得予以稱讚。
關鍵是還有一道簡直不能稱之為料理的料理——谷口太太居然給大家上了一道菜，是水裡泡著個飯糰子。
這實在是讓寧衛民對於日餐美好清醒的觀感有點崩塌。
“這個……谷口太太，這個是什麼菜啊，要怎麼吃呢？”觀察了好一會，寧衛民不知如何下嘴，忍不住在飯桌上弱弱請教。
結果他得到的回答是，“這叫碗粥，只要把飯糰戳碎了以後攪一攪就可以吃了哦。喜歡的話，很容易吃到啊，東京許多居酒屋都會賣這道菜哦。”
碗粥？那為什麼不直接上碗粥給我呢？
寧衛民真想問出這句話，可終究沒好意思。
只能心裡唸叨一句，然後帶著極大的疑惑品嚐了一口。
然後發現就是米飯混了點雞蛋碎，撒了點海苔，他的疑惑不禁更甚了。
心說了，操，就……就這玩意……有什麼可吃的！
真的能拿到餐館賣錢嗎？
這麼幹的廚師，不會被客人罵嗎？
正疑惑不解間，谷口太太已經按照日本人的習慣，把寧衛民帶來的餃子煎了幾十個，給端上來了。
眼瞅著在座的幾個人嚐了一口，然後紛紛一臉驚訝的問詢，寧衛民忽然覺得有點替他們感到酸澀。
“怎麼回事？副部長包的餃子還有韭菜和蝦仁呢？難道這才是真正的華夏餃子嗎？”
“副部長啊，你這個餃子，小是小了點，可比居酒屋的好吃多了呀。”
“是啊，真的太厲害了，這樣味道簡直令人感動。是不是左海？”
“是呀，是呀，美代子，這是我吃過的最鮮美的餃子了。那個……太太，能不能給我一碗米飯呢……”
“說的是呢，這麼好的餃子怎麼能沒有米飯呢？是我疏忽了呢，左海桑，請稍等……”
真不是寧衛民傲嬌，關鍵是他沒想到這些日本人，居然連三鮮餡的餃子也沒吃過嗎？
明明是這麼富裕的國家，一個月的收入是共和國老百姓的好幾十倍，很快就是上百倍。
吃著這麼幾個餃子就狼吞虎嚥，急不可耐，美成了這樣，怎麼能讓人不替他們的舌頭感到虧得慌？
掙那麼多有什麼用啊！
還是生在華夏好啊！
 本章完