周倥和張父把正事談完了，正準備閒聊一下的時候，周西湖匆匆趕了回來，剛要開口說話，看到張父在一旁坐著，這才想起來，自己等人在別人家裡面呢，只好把要出口的話給嚥了下去，老實地坐在叔叔旁邊，拿起筷子開吃，還好，東西都沒涼。
周倥經過剛才的交談，已經不那麼見外了，對著侄子問道：“小虎，可曾看到了，張家院子中的人都在吃飯？”
“恩，等。”周西虎吃的快，連忙喝了一口豆漿，把東西嚥下去才說道：“看到了，全看到了，除了那些早上有事情的人，都在那裡吃飯，只有小鹹菜比我們這邊少了幾樣，其他的，一個都不少，想吃什麼就吃什麼。
我看到有一個壯漢，三口就是一個大饅頭，一會兒的工夫竟然吃下去四個饅頭，也不怕噎到了，張叔叔，您這麼做，真的比別處強多了，侄子說句大逆不道的話，您這麼做，院子裡的人只會記得您的好，莫說是官府來人，就算是當今聖上親自下來，院子中的人也要護著您。”
“小虎，你瞎說什麼？你張叔叔還不是幫著聖上對院子中的人好一點？怎麼就成了私軍一般？”周倥眉頭一皺，對著侄子教訓道。
他心中也是感慨不斷，張家莊子竟然給下人吃早飯，那些個守夜的人還要吃頓夜宵，這番用錢來鋪，院子裡的人的忠心可想而知，四頓飯啊，自己等人在府中也不過如此，在人家這邊，那是給下人準備的。
怪不得小桔把自己往別出引，就是怕自己傷害到人家的小公子和下娘子，當時自己沒做出任何會傷害那兩個孩子的動作，否則的話，小桔和那旁邊的石榴就能撲上來玩命。
也怪不得葛家莊子的人一說起張王兩家就是滿臉的羨慕，張王兩家竟然把整個莊子經營的如鐵板一塊兒，那兩個娃子為何敢在一個丫鬟的陪同下到外面玩耍？人家只要招呼一聲，張王兩家的莊戶們，聽到聲音就能衝過來，自己家有錢不是本事，能讓周圍的人一同關照才是能耐。
“叔叔，不知您昨晚睡的如何，侄兒發現半夜裡也有人在來回走動，侄兒起夜的時候，竟然發現有不少的房間中還亮著燈。”
周西虎確實是被嚇到了，被張家莊子這種方式嚇到了，也不管人家的家主在旁邊，對著叔叔又說了起來。
“還有這事兒？永誠兄，你這院子是如何安排的？難不成是專為我等才這般作為？”周倥也驚訝了，覺得這不是一個莊子，而是和皇宮差不多的地方，雖然他從未在晚上進去過，可也聽說，皇宮的晚上總有人在巡邏。
張父見人問了，又算是親近的人，也不要說謊，於是說道：“也就是從去年秋上開始的，王家莊子也跟著做了，多招了幾個人，沒花太多多的錢，晚上有個來回走動的人，院子中的人就安穩一些，不必擔心。
無非就是用了一些燈油，院子中的人睡塌實了，早起做事兒也比往常好上點，值了，不在乎那麼點錢財，尤其是一些丫鬟，平時都不敢起夜，現在總是有人，少了不少的麻煩，下人也是人啊。”
“好啊，回去後，我也照著做一番，怪不得到了你這莊子，感覺與別處不同呢，下人一個個都在賣死命，永誠兄，這都是貴夫人出的點子吧？”
周倥確實被觸動了，想到那些下人做事的時候一個個都那麼認真，還以為院子管的嚴，現在才明白，是人家對下人好，一報還一報而已，看著簡單，實則不易。
張父還能說什麼？他總不能出賣自己的孩子，點了點頭，算是承認這個事情，那些錢都是兒子和兒媳婦賺來的，根本不受他管，自己整天都在學東西，院子中的人對兒子和兒媳婦的恭敬比起自己來更盛。
看到了張父承認，三人又開始吃起來，周西虎喝點一碗豆漿，把旁邊稍微有點涼的豆腐腦也挪到自己的面前，再看看那些根本吃不完的饅頭和包子，問道：
“張叔叔，這些東西剩了真的要給下人用油炸了吃麼？隨便熱一熱就行了吧？”
“熱一熱自然是行的，許多人家甚至連熱都不會熱，但下午的事情通常都是最多的，加上一早上的忙碌，下人也累了，需要好好調養一下，用油煎了，一個是油水多，另一個味道好，他們可以多吃一些。
讓他們多吃點，把身子養好了，能給多做些事情，累死他們再買來人簡單，可忠心上就不好保證了，院子中的這些人，主家跟他說些秘密的事情，你就是抓住了，扒掉他們的皮，他們也不會把秘密說出去，對他們好一點又如何？”
張父對這個事情是深有感觸，有時遇到了櫻桃、石榴、小紅、虎子還有二牛等人，想要問問自己的兒子如何了，這些人竟然一句話都不說，那可是會被鞭死的。
尤其是二牛，已往還在自己身邊伺候過，問急了竟然會說‘老爺您就是打死小的，小的也不會說，小公子下了封口令。’