前世，李曉凡有個叫鍾艦的中專同學曾經在明州一家叫度亞機電的民營企業工作，並擔任技術研發部門負責人。
這家度亞機電公司一開始時候生產的就是模仿法國尚飛的核心產品：管狀電機。
之前法國尚飛公司是全球管狀電機、智慧門窗和遮陽等產品的龍頭企業。
但後來度亞機電公司的管狀電機產品脫胎換骨，從模仿走上了自我研發之路，在大陸內地市場的份額超越了法國尚飛。
最後在2011年，法國尚飛公司以數千萬美元的代價併購了這家度亞機電公司。李曉凡重生前，這家度亞機電一年的銷售額已經超過了20億人民幣。
度亞機電裡面控制電路部分的測試治具軟硬體都是李曉凡所在公司提供的，讓他印象深刻。
李曉凡的印象裡，老家明州有著許多像度亞機電這樣的“細分行業單打冠軍”。重生前，明州全市有300多家企業進入單項冠軍企業培育庫。主導產品市場佔有率全球第一的有近百家、全球前三的有170多家、全國第一的有200多家。產品主要集聚在關鍵基礎材料、核心基礎零部件、元器件等領域。
像度亞機電這樣的好公司當年輕易就賣給外資，李曉凡感覺太可惜了，將來自己回國內搞產業基金，可以把這些好專案統統收入囊中，合適資本市場發展的就讓他們去上市……
……
參觀完弗蘭克的尚飛公司後，唐麗娜神秘地跟李曉凡與唐馨怡道：“等下，我和弗蘭克給你們安排了一家非常特別的餐廳，我們去吃阿爾卑斯雪水裡面養大的龍蝦。”
“龍蝦？龍蝦不是應該生活在海水裡面嗎？”唐馨怡聞言好奇道。
“哈哈，其實這款美食叫小龍蝦，它養在安納西湖裡面的……”
李曉凡的腦袋裡也很是納悶：按照道理，這小龍蝦是我們中國大陸人們的最愛，這法國人也喜歡吃小龍蝦？倒是聞所未聞，很好奇。
弗蘭克給李曉凡和唐馨怡介紹，普通的小龍蝦生活在淡水裡，水質越好的地方，養育出來的小龍蝦味道最佳。
歐洲最有名的湖，不外乎瑞士日內瓦湖，法國安納西湖，水質清冽，是真正阿爾卑斯山的積雪融水，大名鼎鼎的依雲水，就出在這裡。
佛蘭克給他們介紹的這家餐廳，就坐落在安納西邊，避開熙熙攘攘的遊客，又可以俯瞰一汪湖水和塵世生活。而裡面的一款小龍蝦美食，就來自眼前的安納西湖區。
他們預訂的餐桌位置在餐廳戶外的一棵大樹下。
李曉凡與唐馨怡他們入座的時候，太陽還沒全部落山，看著遠處的金色夕陽與寧靜透徹的安納西湖，讓人有一種歲月靜好的安逸感。
前面是四款開胃小菜。一條小魚，魚生鮮美，魚骨酥脆。還有餐廳自己乳酪發酵窖的點綴檸檬提味的細膩綿長的乳酪。那點綴期間的鮮花也早也都是早上新鮮採摘搭配出來的。
接下來，服務生美女發給李曉凡他們每個人一封信箋，開啟蠟封的信箋，裡面居然是安納西老城的地圖，上面草草幾筆勾畫出胡泊和山川。信箋裡是主廚的寄語，大意是自己對美食的理解，以及細緻到漁夫人名的食材供應簡介。
弗蘭克笑著介紹，這家餐廳很特別、很霸氣，來吃飯都不能點菜的，選單也不給。他們晚上享用的，只選用特定產區指定漁夫供應的小龍蝦，這裡的每一隻小龍蝦，似乎都有自己的名字和脾氣！
接下來晚餐的頭盤是蘑菇刨花，快刀切出的蘑菇片盤出一個花球的樣子，服務員美女說另外還附贈一小杯美食。
“這不是蘑菇湯嗎？”李曉凡脫口而出。
“不，先生，這是是蘑菇卡布奇諾！”一本正經的服務生糾正李曉凡的說法，看上去非常較真的一位美女。
蘑菇是極易氧化變暗的食物，這白嫩的切片看著簡單，其實暗含功夫。鮮嫩的蘑菇定是當日從周邊山區裡採摘了送來的，讓李曉凡入嘴有一股山林的清香，刨花之下是蘑菇沙拉，而所謂蘑菇卡布奇諾，是味道極為濃郁的湯汁。
不久，千呼萬喚始的小龍蝦美食上桌了。
這位美女服務生手捧石盤，一一介紹小龍蝦的結構，最後強調：這小龍蝦一口都不會浪費，可以全部被吃掉。