穿心蓮洗乾淨後直接涼拌食用，最好用冷開水或是礦泉水浸泡。
喜歡辣口重些，炒制剁椒時可以不加糖。
穿心蓮具有清熱解毒、消腫止痛，涼血燥溼作用。主治，外感發熱，溫病初起；肺熱咳喘。
…………
原先的風三娘，如今的葉舒雲，再過三年就會是葉清的貼身丫鬟。
畢竟她念過書，而且還是官宦人家出來的，培養起來不需要費太多心。
收下劉果兒，只是因為她確實可憐。
她想的是這個小姑娘好好培養幾年，到時候開店鋪的時候，自己可以有個小幫手。
沒什麼事了，錢君寶隨即就和邢銘笙走到院中涼亭說話去了。
葉清一個人繼續回書房去寫字，一刻鐘之後，她正在全神貫注寫字時，忽然被冬菱的一聲驚叫給嚇了一跳。
她手裡的毛筆也哧溜一下劃出一道黑色的長痕，葉清皺了皺眉，嘀咕了一句：“又怎麼了？”
放下手裡的筆，她走了出去。
一出來，就見冬菱滿臉驚怒的站在院中和冬雲在說著什麼。
“冬菱，你剛才叫什麼？”
冬菱走了過來，低聲道：“奴婢……是因為看見果兒丫頭身上的傷太多了才喊了一聲的。”
“傷？”
“對呀！少夫人，您都不知道果兒她爹有多狠心！
不但把她全身抽打的傷痕累累，而且他還……還……哎……”
她吱吱唔唔半天，卻沒說出來。
葉清聽得彆扭，但也知道肯定不是什麼好話，這院裡還有邢銘笙那個外人在。
她想了想蹙眉對冬菱道：“一會兒，你把果兒帶到書房來。”
“是。”
一刻鐘之後，葉清坐在椅子上望著絞著雙手，頭髮還有些潮溼的劉果兒，對她說道：“你把衣服脫了我看看。”
劉果兒後退了一步，有點緊張地說道：“我……我能不脫嗎？”
“不脫，少夫人怎麼看的見你身上的傷痕？”
“別勉強她了，我問你，果兒你家裡除了你爹和你祖母，還有什麼人在嗎？”
“還有大姐和二姐以及我的小弟。”
葉清看了看她，忽然沉聲問道：“你想回去嗎？和你的家人在一起生活。”
劉果兒搖了搖頭，兩眼眨了下，表情黯淡下來，很快垂下眸子。
一個人的眼睛，是人心靈的窗戶，從那裡能看到許多人們平時所看不到的東西。
剛才，葉清從劉果兒的眼睛裡看到的都是惶惶不安。
“別怕，你把你的事和少夫人說一遍，她會給你做主的！”冬菱在一旁低低聲說。
“我不想說了，冬菱姐姐……求你也別說。”
“你……為什麼不說，難道就讓你那個禽獸不如的父親一直逍遙法外嗎？”冬菱氣結。
“可他是我父親。”劉果兒抬頭慌亂的看了一眼葉清，她低著頭，顯得更加侷促還有惶恐。