葉清買完食材,又跑去鐵匠鋪看了看,她預定的幾口大鍋差不多要做好了。
在鐵匠鋪裡,她發現一口像是桶一樣的平底鐵鍋,上面還有兩個耳,搭配一根鐵索。
最主要的是居然還有三根鐵棍做的支架,這樣就方便把鍋吊在上面了。
鐵匠鋪掌櫃的說這是吊燒鍋,於是她買了一個。
這東西拿去吊高湯最好,正宗的高湯一般都要熬上8個小時以上。
若不是空間有時差,她今天恐怕時間都不夠用了。
很快她帶著許多東西趕著回到了小院廚房裡。
“姐,你回來了,怎麼買那麼多東西?”葉熙從灶臺後面探頭出來說道。
葉清拿出包子跟油炸鬼放在桌子上說道:“嗯,都是中午去參加廚藝比賽要用的。
吶,包子放在這兒了,一會你洗過手再吃。
還有那個油炸鬼太難吃了,我只買了一根,等以後姐做好吃的油條給你吃。”
“油條?”葉熙疑惑的問。
“就是跟油炸鬼樣子差不多的吃的,不過更好吃。”
葉熙站了起來,看眼大鍋,笑著問:“姐姐,那我等下可以吃點滷肉嗎?肉都熟了。”
葉清點了點頭,開啟鍋蓋,大鍋裡的滷味已經“咕嚕咕嚕”的冒著小泡,散發出濃郁的香味兒。
她使著大勺子撈出一塊,在光線明亮的地方看了看,嗯,顏色已經很正了。
拿了一雙筷子試了試軟爛,覺得差不多,就找了早準備好的大木盆,把滷味都撈了起來。
葉熙到外面洗過手,走了進來卻沒有吃包子,他的注意力一下就被滷肉吸引了過去。
盯著滷豬頭肉他說道:“姐,我喜歡吃那個豬鼻子,給我切半個好嗎?”
“行,你去拿碗筷過來吧,我一會兒煮點麵疙瘩湯,你給爹送上樓去。”
“嗯,那我現在看看爹起床了沒,我給他打洗臉水去。”葉熙乖巧的說道。
“快去吧,不然上早課要遲到了。”葉清把滷味都裝好之後,把滷湯打進一個罈子裡面,到時放進空間裡頭。
她把大鍋用竹涮子涮了鍋,加了一些水進去……
葉清在廚房裡忙乎了兩刻鐘,做好了麵疙瘩湯,讓葉熙端走拿去給爹吃。
然後她把老母雞洗淨,乾貝浸發好。
趁葉熙不在廚房的時候,她把小爐子跟許多柴火一起帶進了空間裡。
“主人!”
小夜見到她,頓時從茅草屋下的狗窩裡,撒開四腿興奮無比地奔跑過來。
它歡快地叫著,先繞著葉清腳邊跑了一圈,最後跑到了柴火堆那兒。
伸出腦袋嗅了嗅柴火,仰起頭搖著尾巴,瞪著蔚藍的一雙眼珠問道:“主人,你搬這些進來做什麼,難道準備在這裡面做飯?可我們在裡面不用吃東西的。”