0112 肉乾

“小不點兒,你往哪裡跑?”

一隻手提婁著季飛,妖獸老大用鼻子來回嗅了嗅,對老二說道:“好像不是他,只是身上有些味道而已。”

最後幾粒瓜子皮丟進嘴裡,妖獸老二憨憨地問道:“老大,那怎麼辦?”

“你們是在找什麼東西?”季飛冷汗直流,強作鎮定地問道。

“對呀,小不點兒,你見過嘛?”老大一喜,望著季飛問道。

“如果你要的東西在我這店兒裡,那我肯定能找得到。畢竟我是這家店的老闆。可你要先告訴我什麼東西,不然我怎麼知道你要找什麼,你說是不是?”季飛突然發現,這兩個人似乎有點兒傻憨憨。不過,事關性命,他也只能問清楚,然後幫個忙,希望能保住性命。

“什麼東西?”老大抓了抓頭,望向老二問道:“老二,我們是要找什麼東西?”

“老大,不是你說這裡有可以讓我們突破的東西嗎?”

“對,能讓我們突破的東西。快拿出來。”妖獸老大惡狠狠地望著季飛,一副隨時捏死季飛的樣子。

季飛哭笑不得,說:“大哥,你至少告訴我是什麼東西,不然你讓我怎麼幫你找?”

“我要是知道的話,還用你找嘛?”妖獸老大一甩,季飛直接撞在廚房牆上,一隻手臂當時錯位,他握著胳膊,冷汗直流,卻也只能望著兩人,接著問道:“你們要是真不知道是什麼東西的話,我這裡倒是有間密室,或許有你們要的東西。”

“那你不早說。”妖獸老大上前,再次抓住季飛的脖領,喝道:“帶我們去。”

季飛咬牙,忍著疼痛。起身直接進了廚房。望著進入廚神空間的那扇門,心中冷笑:想抓小爺,你們還嫩了點兒。

兩隻妖獸望著面前空蕩蕩的牆面,不明白季飛到底要做什麼。可隨著季飛伸手一拉,一個漆黑的世界呈現在兩隻妖獸的眼前。那是一道門,門內,一個如魔神般恐怖的身影緩緩走來,隨著這道身影,無數大道道紋如雷電般閃爍,那恐怖的氣息也隨之從門內湧出,瞬間把兩妖嚇暈了過去。

這時的季飛,正飛速跳進門中,他的眼前是一片祥和的天地,他轉身剛準備關門的時候,看到倒在地上,從人形緩緩現出本體的兩個妖獸,整個人愣在了那裡。

原來不是人?!可臨城附近怎麼還會有妖獸?難道諸葛秀帶來的妖獸不僅那麼幾隻嗎?季飛搞不懂這是什麼狀況,就如同他也搞不懂這兩頭妖獸怎麼突然間倒在地上,露出了原形一樣。

關好門,脫掉鞋,腳放進溪水,枕著手臂,躺在草坪上,望著明媚的天空,生活就是這麼休閒、自在,且乏味。

一覺醒來,季飛試探著推開門。廚房內早已沒有了那兩頭妖獸的蹤影,神識外放,小店內外也感知不到妖獸的存在,甚至連個人影都沒有。

季飛這才長出了一口氣,思考著該做點什麼的時候,突然想起拍賣行時魏忠賢的屬下送給自己的兩枚空間戒指,他忙拿出來,神識進入,只見這兩枚戒指中,龐大的空間裡,一具具數十米大的妖獸屍體,完好地儲存著。

“上等的食材!”

心中用這些妖獸的肉與山白豬等系統提供的肉食對比了一下,似乎這些妖獸的肉檔次高了不少。他憑藉著自身的廚藝,加上廚神的傳承,對於分解妖獸屍體,自然輕而易舉。若是用“庖丁解牛”來對比,都要落了自己的本事。

小院中,清理了一大片地方,直接放出一具妖獸屍體。季飛拿著刀開始忙碌了起來。

扒皮、分肉、去骨、清血。每一步都是細緻活。

妖獸皮厚堅實,可做衣甲,倒是可以為林俊他們做上幾身衣服,戰鬥時候可以起到保護作用。而肉,則是要區分開,畢竟每個位置,肥瘦不一,有的適合燉,有的適合炒,有的適合做丸子,有的時候煉油,那都是要切成一塊塊才行。骨頭的話,可以煲湯,妖獸的骨頭比之一般的獸骨可是高了幾個檔次,其堅硬程度暫且不說,只是骨頭內的骨髓,那就有著難以估量的營養價值。至於血液,因為是在空間戒指中儲存,血液還很新鮮,自然要接上一些,無論做成血豆腐、血腸,亦或者直接悶上一碗,那都是不錯的菜餚。

季飛的動作很快,但僅僅一頭妖獸也用了近兩個時辰方才分解好。

“該先做點什麼呢?”

一頭妖獸分解的食材,比之現在季飛食材庫裡的還要多。這讓他有些犯愁,不知道該做什麼吃比較好。仔細想了一下穿越前自己喜歡的關於肉類的美食。

“牛肉乾”突然出現在季飛的腦海。當然妖獸肉自然與牛肉不同,但想來做成肉乾味道也是不錯。

拿出幾塊幾乎沒有肥肉的肉塊。切成一指厚的肉片。用井水沖洗幾次,洗掉肉片上的血跡、汙漬。在煮制鍋內加入生薑、茴香、水(以浸沒肉塊為準, 加熱煮沸,然後加入肉塊保持微沸狀,煮至肉中心無血水為止。

撈出肉片,重新起鍋,加水,加鹽、醬油、白糖、五香粉、辣椒粉。加熱煮開後,將肉片放入鍋內,設定煮制鍋溫度為100℃,煮制時間為20分鐘,然後設定煮制鍋溫度為80℃煮30分鐘。出鍋前10分鐘加入味精、黃酒。

接下來就是烘乾,廚房自然沒有烘乾裝置,季飛直接把肉片放涼,切成條,然後出去買了些細長的竹竿,進入廚神空間中,直接搭起了架子,把煮好的肉條放在了架子上。

想要曬乾肉條,需要很長的時間。季飛自然不會耽誤這個時間,他開始製作血腸。

血腸是東北人的傳統美食,以新鮮的豬血為主要材料,加入花椒、大料、鹽等輔料,配上少量肥油,腸衣大多用豬小腸。

季飛再次出門買了些豬小腸,取出空間戒指中依然溫熱的妖獸血,開始忙碌了起來。

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