第72章 竟敢偷吃！ 魚市—— ……
魚市——
魚市兩個字聽起來像是專門賣魚的市場一樣, 事實上，它指的是一個海鮮市場。
並且，在集上。
大集很長很長, 從東到西, 又向南向北分了出去，而相比的那一叉, 又向西的地方分出了一條, 也就不到五十米, 兩邊卻有密密麻麻的四五十家的海鮮小販。
“小老闆，看，這是咱這裡賣的比較好的黃花魚”, 徐叔指了指他們左側的一個小攤兒。
“和嬸子做的醬爆蟹比起來如何？”
沈生竹收回視線，笑著問, 眼底盡是調侃。
“吼，那怎麼有可比性！”
哼，徐叔擺了擺手，自顧自往前走著, 直接不理人了。
這四五十米的路倒是能一眼看到盡頭, 但這密密麻麻的人群實在是遮擋視線, 兩人慢慢走著，多注意著路兩邊。
但這時候, 基本就沒有看到符合要求的東西。
要不就是賣蟹子的, 死了的, 還是那種大蟹子；
要不就是賣蝦的，依舊還是死了的，個頭依舊不小；
又是一個賣蟹子的，這次蟹子倒是挺小, 約麼有一個瓶蓋大小。
沈生竹上前一看，聞到了一股鮮味，原來竟然是用生抽和老抽醃好了的，可以直接生吃！
“小老闆，要是喜歡吃的話來一點兒？這個還挺下飯的”
走著走著沒人了，徐叔一回頭，見小老闆在一個攤販面前停著不動了。
見人在這盯著，小攤販的老闆也熱情招呼了起來，非拿了一個小蟹子讓他嘗嘗，說是可鮮了呢，這可都是剛醃好不久的，現醃現吃！
沈生竹擺擺手，起身和徐叔離開，兩人繼續向西走著。
“小老闆，你要是想吃，買點活的，我們回去自己現醃，那樣更新鮮，這都醃好了，也不知道放了多久了。”
見小老闆有點不在狀態的樣子，徐叔誤會了，見前面右側有一家賣活蟹子的，連忙指了指，那蟹子還在框裡面亂爬呢！
“沒事，徐叔，就是突然想起來小時候家裡自己做的蟹醬？”
“蟹醬？”
沒聽說過這個名字，但是徐叔自行理解，應該和蝦醬差不多吧。
但很快，沈生竹就否定了。
“聽著好像和蝦醬類似，主要是用純蟹子做成的醬，但其實不然。”
沈生竹比劃了一下，指了指其中的東西。
有大蔥，紅辣椒，青辣椒，大蒜，大蠍子，然後是各種調味料等等。
其中大蔥比較重要，用的主要是蔥白，每年年前那時候，他們村裡的人大蔥都成捆成捆地買。
“大蔥，蔥白？”
徐叔若有所思地點點頭，他覺得這個小蔥拌豆腐有點像，同時也把這件事記在了心裡，決定過年之前弄上一缸，吃一整個年。
“是啊，主要就是大蔥，之前我還挺好奇為什麼要叫蟹醬，畢竟用的也不多，這一個也就用個20多隻”
所以，他們那又叫做這種醬為蔥花醬，但他後來才知道，別人口裡的蔥花醬可能是另外一種東西……
“蟹子放多了就變味兒了嗎？”
想著要自己做，徐叔就格外關心這個比例問題。
“不，是因為比較貴”
沈生竹很是正經地回答。
徐叔：“……”