陳娟其實早就做好了兩手準備，“要是孩子不打算回來，我們這店鋪就租出去。孩子樂意接手，我們一塊兒齊心協力幹，總能把日子過得更好。要實在不行，我們把小沛那一幢蓋好之後全租出去。一年收入怎麼也夠他以後吃喝了吧。大晚上的，瞎操心什麼。”
想到這，舒強心裡也輕松不少。也是，前頭最需要用錢的時候已經過去，往後剩下的都是結餘，日子總歸越來越有奔頭。
舒強可是老手藝，舒家小廚都在這開了十幾年了。影視城沒建的時候他已經在自個家裡頭開小餐館，影視城建起來後，價格也沒怎麼漲，菜量大，經濟實惠，味道也美，實打實有不少老客人。
更何況現在恰好暑假來臨，來影視城玩的遊客基本上都拖家帶口。不少人想著在影視城附近吃飽了再進進去玩，中午生意竟然比晚上還好些，可怎麼攬客還真是一門大學問。現在可不得讓自己親爹看看年輕人的價值。
舒沛全副武裝好，端著一泡沫箱冰水就站在門口招呼。開口不是招呼吃飯，而是吆喝喝水，“免費冰水，免費停車啦——”
停不停車倒是其次。冰水倒是實打實戳中了大家的心，任誰在炎炎夏日聽到這招呼都忍不住想要停下來看看到底什麼情況。今天來的客人也是這樣，他還在一溜兒小飯店裡頭猶豫呢，看著人家手裡頭拿著的冰水，這車不由自主就開到人家門口了。
不等客人說什麼，舒沛直接一人一瓶水塞進來。“來來來，先喝口水，天這麼熱，小心別中暑了。”
別管來人到底是不是想過來吃飯的，伸手不打笑臉人，別人也沒向你推銷，直接送了你冰水，再多的脾氣也得耐著性子聽他念叨兩句。
接過水不說話，舒沛心裡差不多有數了，“老闆們吃點什麼？我們這時令菜色都有，沒想好進來吹吹空調，喝碗冷飲也舒服的。這天氣車裡悶。”
他也沒催，就等著車裡一行人自己決定。
頭一次來這地方，這一排排店鋪看著都差不多，分不出哪家好哪家壞。看這家店招呼的人熱情，裡頭也有幾桌客人，心裡的天平自然而然地傾斜過去，順勢也就下了車。
舒沛也知道，在旅遊景點最怕的一件事就是遇上飯店宰客，他直接翻開店裡頭選單遞到他們面前。“老闆們看一下選單，可以單點也可以套餐，團購咱家沒開。”
他們已經做好在這裡小出一點血的準備，可沒想到，兩葷兩素一湯的配置竟然只要128，裡頭有炒雞塊，有紅燒肉兩個實打實硬菜，上齊了估計也是相當像樣。店裡頭空調打得相當足，再喝兩口服務員給的冰水，暑氣全效，這胃口自然而然地上來了。
再往廚房裡頭一看，老闆在裡頭炒菜揮汗如雨，所有食材都擺在外頭。你甚至能直接從位置上溜達到廚房裡頭瞧一瞧。這樣開放的廚房看著就讓人心裡敞亮。吃到肚子裡頭的東西你都能看得清清楚楚的。
舒沛補充了一句，“裡頭葷菜有不喜歡吃的可以換成價位差不多其他菜，都行的。”
這話一出，原本心裡頭還猶豫的人基本有了決定，就在這吃！無論這家菜到底做得咋樣，這態度實在是敞亮，讓人感覺就舒服。
出門在外誰都不缺這幾個吃飯錢，你可以收得不便宜，但不能坑人不是。就怕高高興興進來吃個飯遇到黑店，三斤的魚賣你八斤，收十五斤的錢，最後還做得難吃，那真的是一整天就窩火。
初來乍到他們也真不知道這地方特色是什麼，索性全都交給舒沛，“服務員，你推薦下店裡有什麼招牌菜，給我們搭點？”
舒沛也不廢話，直接幫他們合計，“您就四個人，等會兒是打算逛影視城是吧。這太陽這麼毒，不能吃太油了容易中暑。這樣您點個128套餐剛好，要不這樣，來個小炒黃牛肉，小炒肉，素的就毛菜和酸辣娃娃菜，開胃一點。配上冬瓜湯，剛好去去火氣。主食的話，飯兩塊一個人，免費續，或者另外點個涼面也成。店裡頭粥也還有，要的話我幫您去打。”
這菜搭配起來聽著就清爽，四人點點頭，算是同意了。
舒沛刷地撕下手裡頭單子遞進去，轉頭就端上一盤冰著的鹵花生。“先吃點花生稍等一會兒，菜馬上上桌。”拿花生時候順帶給他們帶了餐具，還有一個大鐵盆外加一壺開水。
不用他介紹客人也曉得到底怎麼做。現在飯店裡頭都用的這種塑封好的餐具，但大家總覺得這種沒洗得那麼幹淨，想要用熱水燙一燙。他們家索性就備了不鏽鋼盆專門給客人燙碗，也省得客人到處找地方倒熱水。
坐下四人這才有功夫仔細打量店裡頭。大廳裡頭其實沒放多少東西，進門左手邊就是放菜的大冰櫃，再是收銀臺，服務員小哥說的粥，飯還有一些小菜都在收銀臺邊上一溜兒排開。全是不鏽鋼大桶，成色不算新但看著挺幹淨。右手邊外頭是幾張四人桌，最裡頭是兩張大圓桌。看著大廳裡頭能擺下七八桌的樣子，對一個小農家相當夠用了。
廚房在稍微裡頭一點。在門口點了菜，你可以看見小哥端著菜從你面前過去，交給後頭師傅上鍋炒，半點都不瞞著。
蔣芸越看越滿意自己的選擇。“你看看，就憑這地上水泥的包漿，這店肯定開了有些年頭了。在這鎮上能開些年頭的店，保管好吃。”她一邊唸叨一邊開啟手機上的美食app，果然找到了這家店的資料，只是評分略微有些低了，只有3.7。
蔣銘也跟著湊過來看，在旁邊起鬨，“哎呦呦，我的好姐姐，不是說這家店絕對是老店嗎？怎麼連個四分都混不上，要不我們現在撤？就應該按我說的，我們稍微繞點路在鎮裡頭找家好餐館吃點，想到等會兒還得餓著肚子進去我就覺得人生無望……怎麼這麼苦啊。”
“滾。免費花生還堵不上你的嘴。”蔣芸直接往蔣銘嘴裡塞了個花生，試圖讓自己愚蠢的弟弟不要在別人店裡發癲。
這店鋪就那麼點大，在這裡蛐蛐人家手藝，當別人是聾子嗎？
蔣銘順勢一咬，試圖再找出點證據佐證自己觀點——花生鹵汁在舌頭上爆開，鹹香微辣——竟然還有點好吃。不不不，你不能那麼快屈服，不過是一點鹵汁，可能就是用的料包，說不準花生都沒入味呢。
他趕緊磕開殼，狠狠嚼了一口裡頭花生。也不知道老闆到底用的什麼品種花生，完全已經燉軟糯了，輕輕一抿好像就能化開似的，鹵湯的味道徹底滲入花生每個縫隙，好吃地不得了。蔣銘沉默著不說話，自己在盤子裡頭悄悄挑嫩點的，有些花生看著殼就硬，裡頭花生估計會老點。
蔣芸還等著自己弟弟下一句話，沒想到這家夥直接沉默不語，他可不是那麼穩得住的性子，好奇心驅動她多看自己弟弟一眼——好家夥，花生殼子吃了半桌子。“不是覺得人家這店裡頭手藝一般，怎麼花生吃得那麼起勁？”
蔣銘渾身上下就嘴最硬，“那說不準人家就這個好吃唄。”
他就犟吧，還在人家店裡頭就說別人壞話，這是生怕別人不過來揍你一頓。這死孩子，越大越不可愛，簡直人厭狗嫌的。
蔣芸正打算和自己這傻弟弟好好掰扯兩句，只聽耳邊傳來刺啦一聲，辣椒混合著鹹菜、肉香在油鍋裡爆開，那股子鹹菜香摧枯拉朽般席捲了整個大廳。
她算是知道開放大廳還有一個缺點是什麼了——串味。裡頭炒什麼外頭都能聞見。那瞬間，腹中長鳴，饑餓姍姍來遲，他們幾個不約而同死死盯著廚房門口，就等著什麼時候上菜。
舒強可是鄉廚出生，自己一個能操持起三四十桌宴席，弄這些菜不是手到擒來。中午要做的這些菜，陳娟和舒沛奶奶早上就幫著把要用的菜清洗好，按照一盤的分量裝著，封好保鮮膜。
有人點了這道菜，舒強只要把相應的菜拿出來切了下鍋炒就行。鍋架在改裝過的煤氣瓶上，一開啟火焰立馬竄得老高，水靈靈的蔬菜進鍋翻炒兩下，鐵勺一揮，舀了一勺燃燒著的火焰進去，略等兩秒迅速把鍋蓋蓋上，這菜立馬熟了。
再開啟這盤菜就徹底熟了，可以裝盤出鍋。從拿菜到炒菜出鍋，前後攏共也就一分鐘。兩個蔬菜先出鍋，緊接著繼續大火炒葷菜。蔣芸她們這時候聞見了濃香，正探頭探腦看著裡頭情況呢，舒沛端著兩盤蔬菜直接放到他們桌上。
蔣銘還沒反應過來，下意識來了句，“我們點了五個菜，單子在這。”