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第154章 鍋包肉(完) (第1/3頁)

平常馬場長往這邊送食材的時候一送就是幾十斤,但如果遇到個逢年過節的,也會帶過來一些稀罕的食材。

也就是魚啊,羊肉啊,牛肉啊什麼的。

這些食材在外面可能很常見,但是在這山裡那就是屬於珍惜食材。

畢竟一斤牛肉40多塊錢。

啥條件啊?天天吃這個。

相比之下還是十來塊的豬肉更加實惠一些。

很快時間就到了正月十五,馬場長一大早就騎著摩托車過來,車上還掛著大大小小的袋子,裡面全都是各種各樣的食材,當然這些東西都是陳年要的。

“闖哥、馬場長,這次我給你們做飯,你們歇著就行什麼都不用做。”

陳年想在臨走之前給他們好好做一頓飯吃,畢竟自己在來到這裡之後,基本都是王闖在做,反而自己就算做也主要是在做練習。

“能行嗎你?”

馬場長顯然有一些不太相信陳年的手藝,畢竟陳年太年輕了,吃過的飯還沒自己吃過的鹽多,能拿好勺嗎?

相比之下,王闖經常在林場自己做飯,而馬場長也知道王闖的手藝其實是不錯的。

但是當馬場長的這話脫口而出之後,王闖拍著胸脯說道:“領導你就放心吧,年子做飯特別有天賦,至少我就沒見過幾個學做菜比他學的快,而且切菜的時候那叫一個寒光四射。”

但馬廠長還是不太願意相信。

“別切著手就醒了。”

不過馬廠長雖然保持懷疑態度,但僅僅是十分鐘後他就相信了陳杰和王闖說的話。

十分鐘後,食材都已經洗好,陳年打算先把紅燒肉整上。

看著陳年熟練的切肉、配料、下鍋、調汁兒。

馬場長都看呆了,這紅燒肉自己也會做,但自己在做的時候可絕對做不到這麼熟練。

放個調料還得想一想。

倒點鹽還得一邊倒,一邊思索著這鹽放的是多了還是少了。

而陳年則是一點都不考慮,甚至看都不看,直接就往裡加。

燉上紅燒肉之後就開始做文思豆腐,畢竟這是一道湯菜,還是需要稍微熬一熬的。

熟練的把內酯豆腐從盒子中取出,就在二人以為陳年要用這豆腐做什麼的時候,就只見陳年手中菜刀開始飛快的移動。

從他們的視角看過去,那內酯豆腐被陳年飛快的切成了一團糊糊。

這讓他們還有些好奇,不知道陳年要拿這豆腐做來做什麼。

於是他們走到跟前看了看,當陳年把那些豆腐下鍋然後再輕輕的讓其散開。

“臥槽!”

“這麼牛逼?”

二人都震驚了!

說實話,這種手藝他們根本聽都沒聽過,更別說是見過了。

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