魚，水中的精靈，也是一種作為進補，十分完美的水產食材之一。
這種棲息在水域中的生物，不僅味道鮮美，營養豐富，蘊含蛋白質、無機鹽、不飽和脂肪酸、葉酸、尼克酸、鐵、鈉、鈣、磷等眾多微量元素。
還有大量的維生素A、維生素B2、B12、維生素D、維生素E等多種人體必須的成分。
其中，魚肉的鮮美，更是來源於它的蛋白質，而不同於肉類蛋白，魚肉的蛋白質結構較為鬆散，水分含量多，肉質嫩滑，能更好的被人體吸收。
適量食用，不僅能夠一定程度上補充人體所需的營養物質，甚至，魚肉還具有一定的保健功效。
不同種類的魚，他們的功效作用，以及對於肉質的口感，都存在著極大的區別。
因此，魚的烹製方式也是多種多樣的，令人眼花繚亂。
這其中，烤魚就類水產食材，眾多烹製方式的一種，也是最為簡單，且味道濃郁的一種。
烤魚，發源於重慶巫溪，發揚於萬州的特殊美食。
在流傳的過程中，融合了醃、烤、燉三種烹飪技巧，並充分借鑑傳統渝菜及重慶火鍋用料特點，是一道口味奇絕、營業豐富的風味小吃。
自然，在生活水平落後，物產還並不豐富的《誅仙》世界，張小凡，也是從未聞過、見過、品過。
“穆大哥，這道菜，是任何一種魚都能夠使用嗎？”
眼下，穆冰烹製的烤魚，選取的就是常見的草魚，具有暖胃和中平肝祛風等功能，是溫中補虛養生的食材。
而當看到明明水缸裡有很多種魚，但穆冰就偏偏選擇了草魚。
一向就對烹飪極為感興趣的張小凡，連忙興致濃厚的，張口就問了出來，但隨後似乎有察覺有些不同，於是連忙閉嘴不語。
“當然了，烤魚這種烹製方式，是不限制食材種類的，不僅僅是魚，就連其他水產食材也都適用。”
見到這種情況，穆冰反倒是沒有什麼估計，微笑著，毫不猶豫的解答。
“聽說，在你們青雲山腳下，有一種叫做寐魚的魚類，如果用來烹製這道菜，口味肯定超乎想象。”
話音剛落，穆冰又猛然想起，貌似曾經在看這部小說的時候，裡面就提到過一種記錄在《山海經》當中的魚。
按照小說的描述，那魚身體挺長，前部亞圓後部側窄，體暗褐色，有須兩對，粗長，倒是與鯰魚長得有些相似。
如果僅僅只是這樣的話，倒也沒什麼，無非就是這種與長得比較奇特而已。
但其中最令人穆冰在意的還是，另一句話，那就是，肉質白潤，香氣四溢，登時讓人食指大動。
要知道，張小凡所處的《誅仙》世界，可是一個物產並豐富的古時期背景，而，這只是用清蒸出來的寐魚，就能令人引人心神顫動。
如果穆冰能夠得到這種食材，在用上現代的各種調味佐料，以及其他世界中的神奇植物，進行烹製，那將會是什麼體驗？
“咦，青雲門山下，還有這種魚嗎？”
聽到這隨口說出來的話後，張小凡也是不禁愣了愣，嘴裡喃喃自語的將寐魚的名字深深牢記在了心底。
“穆大哥，你放心，要是我見到這種魚的話，一定給你帶一些來。”
別看張小凡這小子，敦厚老實，似乎沒什麼心眼，但他的心思卻要比尋常人家的孩子細膩很多。