“辣~~~辣死我！”
噸噸噸，一邊說話的同時，還不忘繼續往嘴裡塞著食物的陳晨，最終還是被“辣”這種痛感擊敗。
一口喝光杯中的冰鎮檸檬水後，他還是忍不住伸出了，讓他墜入深淵的筷子。
見並不是發什麼了什麼突發事件，而是那些第一次到餐廳吃飯的客人們，都會遇到的情況。
穆冰微微一笑，便不再理會那一桌客人的情況，繼續為烹製下一道菜餚做準備。
椒鹽蘑菇，作為一道非常出名的美食，它既是一道餐桌上的菜餚，也是平日聚會所食用的小吃。
其傳統的烹製方式簡單，食材也僅有兩樣，那就是洗淨撕開的平菇，還有打散的雞蛋液。
雖說，橘餐廳推出的椒鹽蘑菇，與傳統的並沒有什麼太大的區別。
但至少，從穆冰在它之前加了“酥脆”兩個字，就知道，這其中肯定不簡單。
起鍋燒油，準備開始炸制。
由於早前，在陳晨還有馬曉研這對小情侶確定餐單的時候，穆冰就已經透過他腦袋裡的終端，對鐵皮囑咐過。
因此穆冰所拿出來的食材，都是提前被鐵皮已經處理好的半成品，可以跳過前期準備，直接進入正題。
一如既往那般，幾乎每一片平菇都是經過精準丈量，被分割成了大小均勻的小塊。
就連雞蛋液，也攪拌的恰到好處，沒有分毫結塊。
然而，不論鐵皮的工作做的多麼精緻，一旦到了穆冰的手裡，那就是極為非常粗暴的，將兩者混合在一起。
攪拌、掛糊。
在沒有，如同瑤錦繡那樣的得力助手的幫襯下，穆冰無奈只能讓鐵皮“冒險”待在儲藏室幫忙。
之所以穆冰會做出，這個與他此前完全相反的決定。
那還不是，由於他現在所具備的強大實力，只要力量足夠強大，那麼便可以無懼一切。
然而，儘管如此，但穆冰依舊還是保持著謹慎，讓鐵皮時刻注意，儘量避免被外人發現。
雖然他現在基本上，可以說無懼任何事情，但總比被麻煩事纏身的好。
眨眼間，油溫就已經達到了穆冰所需要的溫度，三次成熱。
將掛好糊的蘑菇，一片片分散放入鍋中，小火炸制。
溫度不能太高，否則蘑菇表面會糊，但也不能太低，不然溫度不夠，影響成菜的口感。
然而，在這其中，穆冰還有一個獨創技巧，那是任何人也學不會，更無法複製的。
那就是在炸蘑菇的同時，利用暗元素，蘑菇的表面形成諸多個細小的氣泡，雜亂分部。
等到炸定形之後，再將其全部撈出，轉大火，提升油溫，快速復炸一遍。
直到蘑菇表面，呈現金黃的色澤時，立即撈出控油。
晚一刻，顏色就會深上一分，嚴重影響賣相。
最後，撒上正常的椒鹽即可上桌。
“椒鹽蘑菇好了，小骨，上菜”