「炒,燒,燜,這都算得上是一類火候。」
「還有就是烤,燉,這也是一種型別的火
候。」
「最後的就是冷盤,到底要怎麼將香氣融入冷盤當中去,這也是另一套料理邏輯。」
就烹飪而言,尤其是具體的經驗方面,薙切仙左衛門這位食之魔王確實是領先在場九成九的料理人一個等量級。
這也是為什麼他如今是最早已經感悟到了自己「味道雛形」的天王,雖然離突破還有不小的距離,卻也已經走在了這條路上。
或許在許多人都沒有預料到的情況下,這位就已經突破到了天王之上,成為一個嶄新的味神之境的存在。
而按照仙左衛門的理論,趙扶余要承擔的壓力可是比對面的眾聖閣的神聖們要大多了。
當然他們也可以理解,如果真的是一對一,那麼眾聖閣的那些神聖絕對沒有任何一絲的機會。
反而是在這樣的情況下,以宴席料理對決,或許可以找到一些希望。
趙扶余也需要這樣的壓力才能享受一次料理對決,否則他現在能去找誰切磋料理技藝?
去找IGO和美食會那最強的幾個麼?不被人打出門來就已經算是好事了。
就算IGO那兩位願意切磋,實際上趙扶余可以得到的東西也已經不多,畢竟兩方已經走上了算是完全不同的超脫方向。
倒是中州眾聖閣的這幾位,隱約間還有許多他可以學習,能夠激發他靈感的部分。
「不用擔心我,你們就安心觀戰吧。」
趙扶余睜開眼睛,看向周圍的親友們,輕輕一笑。
實際上他期待這一次的比試已經很久了,而那位領頭的眾聖閣老祖級的存在,果然沒有令他失望,一下就看出了他們唯一的勝機。
也只有這樣可以認知到自我的對手,才真正配得上與他對決。
半個小時的時間一晃而過,就在眾多目光的垂落下,兩邊的料理臺都浮現了上來,食材庫敞開任由兩邊取用,目標就是宴席菜。
七道料理為準,完成以後再由雙方來評判。
這就是這次眾聖閣切磋的論廚,也是趙扶余想要感受接觸的,來自中州眾聖閣料理水平的真正探底。
...
中州那邊肯定是沒有將自己的底蘊都拿出來,趙扶余絲毫不懷疑中州有一條絕對算得上是完整的天王之上的料理途徑。
甚至此時恐怕已經有人突破了這個境界踏足了天王之上,然而這不代表著眼前的這四位料理天王,眾聖閣的神聖老祖就不強了。
在無法爭奪第一個突破的機緣之後,後續的突破快慢已經沒有所謂,關鍵還是在同一個時代裡積累的底蘊深厚區別。
實際上這四位此時都是顯然正在積累底蘊的美食天王的典型。
別看鄭福深好像不太靠譜,他在菊下樓一脈的料理宗師當中,也是真正的數一數二。
孫秀新更是不凡,以他的料理技藝,就算是列為眾聖閣前十也是絲毫不誇張。
康耀更是底蘊深厚,如果趙扶余沒有看錯他的料理技藝,已經邁入了技近乎於道的地步。
朱十二這位老祖更是料理水平出神入化不說,本身似乎已經開始凝聚「味道雛形」了,要是趙扶余一個不小心面對這四位聯手,是真有可能陰溝翻船的。
所以趙扶余一開始就盡展底蘊,分心三用。
不同的料理幾乎是同時開始烹調,不但是在料理臺上化出了三道殘影,更是好像分化出了三道分身一樣,分別製作其中的每一道料理。
這種能力,也是
讓在場的料理人看得目瞪口呆!