羅家的事兒才剛了，壇宮那邊就又出事兒了。
臨近11月月底的時候，服務局喬萬林親自過來跟寧衛民打招呼，要他把從其他宮廷菜飯莊調來幫忙的兩個廚師江大春和小查都給辭退，對他們的檔案不予接收。
因為人家原單位的經理很生氣，說之所以同意他們的辭職，完全是受了這兩個人的脅迫。
如果寧衛民與此事無關，就不要留下他們。
否自今後可就別怪人家不給面子了，以後一切的合作計劃免談。
不但會斷絕一切和壇宮的來往，還要去市交際處和市局告御狀。
寧衛民聽了個稀裡糊塗，問喬萬林相關細情。
可喬萬林也不太清楚，只知道一個大概其。
說好像是江大春和小查為了能留在壇宮長幹，不惜扔掉鐵飯碗，跑到原單位的領導家耍無賴去了。
還把領導家裡攪得天翻地覆，把人家給得罪慘了。
所以人家才要殺一儆百，杜絕此事再次發生。
寧衛民聽了嚇了一跳，但同時也很懷疑。
聽著話裡話外的，這倆小子就跟大鬧天宮的孫大聖似的。
可要是這麼個折騰法，是不是都夠進去的了？怎麼就沒見官呢？
於是趕緊把江大春和小查叫到辦公室裡關上門詳詢。
結果這一問，當弄清了怎麼回事後，寧衛民是又好氣又好笑。
不得不承認這倆小子除了廚藝拿得出手，也真是有點歪才，尺度把握得還挺準確。
用的手段居然和當初壇宮開業時候，他們故意拿肉餡兒扔湯鍋裡壞他的事兒，如出一轍。
這事兒具體是怎麼回事呢？
敢情這江大春和小查在壇宮乾的這些日子, 早就已經歸心，死心塌地了, 壓根就沒想著再回去。
所以一接到原單位的召回令, 他們師兄弟私下就合計上了。
江大春說了, “回去？我可不回去了。像過去那樣不死不活的過日子太沒勁了！在這兒我是個人物，我回去他們能拿我當回事嗎？還不是照樣給別人打下手, 當碎催。”
“再說了，這兒才出手藝呢。不但要什麼材料有什麼材料，咱寧總還時常能請來名廚指點咱們, 讓咱學著真本事。”
“張師傅這半拉月把鹿菜才講了個開頭，什麼炸鹿尾、鹿尾醬、鹿筋拆雞、鹿肉丸子、鹿尾攢盤、它似蜜鹿肉、鹿腸鹿肚熱鍋、鹿筋酒燉東坡肉……這些菜別處哪學去？我不學會了也不甘心啊。”
小查也一樣的看法。
“就是，不回，堅決不能回去。國營飯莊裡永遠是論資排輩, 不管你手藝好不好，只要領導不待見你，就沒你冒頭的機會。為了佔個灶眼，就得上趕著舔領導的屁股溝子。我可不幹。”
“哎，大春哥，我可沒忘當初壇宮要人, 他們那幫孫子怎麼對待咱倆啊。誰都當來這兒幫忙是個壞事兒。好，趁著咱倆憋不住上趟廁所的工夫，他們會上隨便就給定了。現在咱們不樂意回去了，他們倒逼著讓咱們回去, 憑什麼？”
“再說了，待遇上能比嗎？像咱們這樣的天天干廚房的主兒，過去工作餐居然都是天天燴豆芽，熬白菜。他們還怪咱們偷吃偷喝！這就是誠心，和讓孫猴兒看桃園一個道理。他媽管事兒的腦子就有毛病。呸！越他媽這麼管，老子越給他糟踐！”
“你再看看人家壇宮。只要不糟踐，大魚大肉隨你吃喝。連工作時候的茶水, 酸梅湯, 綠豆湯, 人家都管了！那才叫拿咱們當個人。嗨, 人家越這樣，我還就越給他好好幹。”
“沒意思, 這鐵飯碗太沒意思了。想想咱要回去了，還得幹上三十年才能退休, 我就受不了。還是合資企業好啊！在壇宮幹臨時工, 都比仿膳正式工掙錢多。要幹上十年，咱們倆兩輩子工資也掙出來了，我看咱都能提前退休了。”
就這樣，倆人下定了決心，一人寫了一封辭職申請，就交了上去。
可沒想到，原單位的領導居然不批，非要他們回去上班不可。
後三十年的人肯定理解不了當年的這種事，大概許多人都不會明白，這年頭辭職不幹為什麼還得要領導批准。
要知道，雖然辭職表面上是不掙那份錢了，可問題是除了工資，一個人的檔案關係還都歸人家管呢。
要是氣性太大一走了之，那就會變成一個“黑人”。
不要說再就業了，連當個體戶都沒資格，因為沒人管你了。
你想辦事，有介紹信嗎？
連大牢裡出來的，返城的知青，待業青年，人家檔案還有街道和派出所管呢，你的在哪兒啊？