總以賣珠寶小件貨的為中心，四周設攤，發貨更在其外。
至五更天，抓貨的上市，各提玻璃燈，直奔各人每日心目中所記出貨的所在地。
看著幾件可買貨時，即收攏一起，然後徐徐講價。
講價大的在袖中拉手，以手比數。
如按二指為大數，再按三指為零數，即二十三元，或兩元三角。
若只是幾角錢就不必用拉手，可以說“暗語”，暗語即“行話”，亦稱“黑話”，又稱“春典”。
比如“麼、按、搜、臊、歪、料、俏、笨、腳、勺”，用這十個字音，便可分別表示一至十。
抓貨人在價錢未講妥和未宣告不買以前，其他抓貨人不能越前另買，謂之“沒買完哪”。
買時要先攏起，後講價的，就是為的這點。
還有最最關鍵的一點，是抓貨要趁早，不能怕辛苦。
地攤上的貨物越早去，就越“新鮮”。
如果去晚了，也許就剩一堆“爛白菜幫子”在那裡，哪兒還有“寶”可言哪。
“早起的鳥兒有食吃”，就是這個道理。
而這種帶有詭秘氣氛的不正規市場，之所以會從明朝一直到如今都存在。
其緣故當然是因為這樣的經營特點適應了人們某些特殊的需求。
比如說民國以來，推翻了滿清政府。
一些皇親貴胄，失去了皇室每月供應的皇糧。
偏偏又沒有一技之長，就只好靠賣舊物生活。
可這些人呢，其中也不光都是沒腦子，被幾句好話哄得團團轉的“秧子”。
有的人就覺得把東西賣給收舊物的“打鼓兒的”不值當的，老覺得虧得慌。
但自己去大街上賣，公開討價還價，更丟不起那人。
於是琢磨來琢磨去，就跑到鬼市來賣了。
圖得就是這種買賣雙方互相看不清面目的交易形式。
非但不落面子，還能賣個相對好的價錢。
再者呢，這樣的市場也便於一些來路不明的物品在此地銷售。
因為全是在暗中交易，無論是買主兒還是賣主兒，都能做到心有默契，不問來處。
也免了犯案吃官司擔心，彼此落個心安理得。
還有白天有正式工作的人，在這裡也可以撈點外快。
無論是趕早還是就晚，無論是買或賣。
到了時候，該幹什麼幹什麼去，一點也不影響上班。