楊明看到田所惠不斷的整理著手中的東西,此刻的田所惠緊張極了,這個狀態好像要進行比賽了一樣
“小惠,今天我們只是去聽說明而已,不是去進行比賽,不用帶這些工具的。”楊明無奈的說道。
雖然田所惠在烹飪菜品的時候,已經不會緊張了,但是本身的性格導致的這種緊張,是永遠克服不了的了,或許這也是田所惠能製作出那種溫和菜品的原因了。
“哦,好像是這樣啊。”田所惠這才恍然大悟道。
“創真,楊明,小惠,汽車來了,你們快點下來吧。”大御堂文緒在下方喊道。
“走吧,創真,小惠。”楊明說道。
“好的。”幸平創真與田所惠點了點頭。
隨後,三人離開了極星宿舍,乘坐汽車來到了遠月的一個建築之中。
“這樣,哪個人是楊明,請跟我來吧。”一個穿著黑色西裝的男子說道。
“我是。”楊明上前一步。
“那請你跟我一起來吧。”黑衣西裝男子說道。
“好。”楊明對著幸平創真與田所惠點了點頭,就跟上了黑衣男子身後,看樣子每個選手對應的地方都是不同,或許在不同的地方宣佈這一次料理的主題。
“就是這裡,請進吧。”黑衣男子說道。
“嗯。”楊明直接推開了大門,看到了裡面熟悉的兩個人,一色慧,薙切繪里奈。
“沒想到都是熟人啊。”楊明看著這兩人笑道。
不過說真的,關於遠月十傑,楊明不認識的也沒有幾個,換成久我照紀,小林膽他們,楊明也不會有絲毫的意外。
“是啊,不過楊明君要加油啊”一色慧拿著一個信封笑道,“根據抽籤的結果,你將會在第一戰出賽,而這一次對決的主題是牛肉。”
“第一場出賽,看樣子我的運氣很不錯嗎?”楊明笑了笑,“不過沒想到第一場的主題竟然會是牛肉。”
“是啊,我也沒有想到,會是這一個主題。”一色慧搖了搖頭。
“這個主題不正好,可以考驗一個廚師的能力。”坐在椅子上的繪里奈站了起來,實際上繪里奈也沒有想到,事情變成這樣。
實際上關於這個牛肉的主題是暗中投靠薙切薊的十傑加進去的,因為薙切薊知道楊明烹飪食物的能力在高一,也能很少人能夠企及。
所以牛肉這道菜品,就無限削弱了這一方面的能力。
想要做出頂級的牛肉,有幾個方面需要注意的。
首先是食材的選擇,牛肉有很多食材選擇。
同時,對於食材的選擇,選擇最合適的牛肉是非常重要的,比如牛肉類的大小,牛肉類本身的情況,這些都會影響這一道牛肉的味道。
牛肉,可以說是在品嚐牛肉類本身的鮮美味道,所以說對於一個人的烹飪,火候掌控是不涉及的。
可以說擅長這一塊能力的,都被去了一臂。
其次,做牛肉的話,很考驗食材處理能力以及刀工的能力,要把食材的肉質在不算壞的前提下處理好,然後用刀工把食材切成最合適的大小,怎樣的條件,才能夠激發出牛肉極致的美味。
最後的話,就是醬汁的製作了。
當然醬汁的製作,還是涉及到小方面的,畢竟對於牛肉的醬汁,只是那麼幾種,最重要的是激發牛肉本身的美味。
所以說想要做一道完美的牛肉,或許第一步,也是最關鍵的一步,就是食材的挑選了。