普通的醋酸味實在太重，與這道蔬菜凍的清淡微甜的口味衝突，他只好折中地選了透明而且輕微酸味的白酒醋，而且黑色的醋也會汙染這片清涼的顏色，希望能稍微彌補一點。
田所惠手上的這瓶白酒醋就是他剛剛從調料區那邊拿過來的，只不過忘記放回去了。
“是嗎？”田所惠張嘴還想問點什麼，就聽見四宮小次郎不滿的聲音傳了過來，“那邊黑色頭髮的女生！我不是說了不要交流嗎！”
黑色頭髮的女生？誰啊？田所惠四處看了看，發現周圍的目光都在盯著自己，這才醒悟過來，不好意思地吐了吐舌頭，把瓶子放下跑到冰箱那看著自己的料理去了。
這時的楊明才終於鬆了一口氣。
處理過的花椰菜的酸味……要如何掩蓋呢？只好重新制作一份味道稍濃一點的法式清湯了。
一點點外觀上的瑕疵，為了修正，他似乎需要做得越來越多了。
周圍的人都已經做得差不多了，他還要抓緊一點時間才行啊……
不過在此之前，他有一件事需要去做。
楊明一步踏出，說道：“四宮主廚，我有疑問。”
四宮小次郎看了過去。
就見楊明直接將那個壞掉的花椰菜放在了他的面前。
楊明朝著四宮主廚詢問道，“這個食材有問題。”
四宮小次郎看著楊明，語氣平靜的說道，“我知道。”
“那麼，管理食材的應該是身為主管的四宮學長吧，所以這算是你作為主廚的失職嗎？”楊明笑了笑。
似乎是因為失職這個詞語，又似乎是因為感覺楊明的這句話是在諷刺他，四宮小次郎惱怒了起來，他狠狠的一拍桌子，猛地站了起來，目光凜然而不可侵，帶有無可置疑的權威。
“你這個小鬼！你知道你這是在對誰說話呢！！”他厲聲質問。
聽到了四宮小次郎的怒吼，田所惠都有些愣住了，就連其他人都有些呆住了，就在這時，門外緩緩傳來了一個聲音。
“好像有些吵鬧”
說話之間，遠月的總料理長，從門口緩步走進來。
“四宮主廚，你這是做什麼？”堂島銀看著站起來雙手搭在桌子上，眼神嚴厲的四宮小次郎說道。
“哼。”
四宮小次郎輕輕冷哼了一聲，身體站直，在堂島銀的面前，他顯得明顯有些敬畏，“他在質疑我作為主廚的資格，認為我的工作有失職之處，這是在徹底的挑戰主廚的權威！”
堂島銀看了一眼楊明，“你有什麼要說的嗎？”
他的目光轉向楊明。
“我認為四宮主廚在管理食材上有所失職，導致考核上有失誤！所以才會出聲質疑，沒想到四宮主廚會這麼的激動，既然堂島總長來了，那麼請您評評理。”
楊明從容不迫的說道，將之前的事情一五一十的都說了一遍。