王文顯半商半農，在他身上，同樣兼具兩種性格，商人的狡猾和農民的堅韌，怪異而又協調地交融著。
比如他把三個兒子都趕走了，身邊只留下一個腦筋不太清醒的孫子王修。鹽運司的兵丁不斷抓人，商隊也都被扣押了，說不定抓自己的兵已經在路上了，可是那又如何？
老頭子當了一輩子的灶戶，海邊的鹽場就是他的莊稼地，你們可以殺了我的頭，卻別想讓我放棄自己的田！
王文顯一直在等著，誰知等來等去，竟然把唐毅給等來了。老頭子是又驚又喜，又是奇怪！
他不是沒找過唐毅，唐毅當時敷衍搪塞，後來根本就不見人。王文顯只當唐毅撤手不管，沒少大罵唐毅，見了面，他老臉火燒火燎的，一雙手來回搓動，沒地方放。
“王先生，本官這次過來，是想告訴你一聲，反擊要開始了！”
老頭好像被打了強心針，整個人都精神起來，一下子年輕了五歲！
“大人，我就知道您不會不管！我代替大傢伙，叩謝大人恩典！”
“不必虛禮，本官問你，還有沒有食鹽？”
王文顯激動地說道：“有，還是那句話，想要多少就有多少！＂
唐毅眉頭一皺，突然笑了起來，“果然！”王文顯不解其意，疑惑地看著。
“呵呵，我要是沒猜錯，你應該是用的曬鹽法吧？”
“這個……”王文顯驚駭地瞪大了眼睛，這可是他藏了多少年的秘密，竟然被唐毅一語道破，難道傳說是真的，他真是文曲星下凡，能未卜先知？
王文顯驚得不會說話，唐毅卻自顧自說著：“用曬鹽法，節約了柴火鐵鍋，最多花費一些人工，十斤的成本不會超過一文錢。而且產量極大，難怪你之前敢打價格戰呢！對了，我挺好奇的，你是怎麼發現曬鹽法的？”
一直藏在心頭的秘密。被輕輕鬆鬆說了出來，王文顯唯有和盤托出……
最晚從夏朝開始，就有煮海為鹽的作法，經過數千年的發展，提取食鹽的技術進步不大。但確實在發展。
比如到了明代，各大鹽場普遍採取曬煮結合的辦法。灶戶們在沿海構築鹽池，藉著漲潮的機會，引進海水，利用陽光和風的力量，帶走水分，一點點蒸發，留下濃縮的海水——苦鹵。
熟練的鹽工會往滷水裡面放蓮子，當蓮子都浮在表面的時候，就證明滷水的濃度夠了。
下一步將滷水挑回家中。放到大鍋里加熱，差不多一鍋能煮出八到十斤的鹽，每生產一百斤食鹽，差不多需要四百斤的柴火，加上鐵鍋，成本並不低，這也是大量灶戶破產逃亡的原因。
王文顯在最初的時候，也是用這個方法，有一次家裡沒糧，他空著肚子幹活。累到在了鹽池旁，家人連忙把他背了回去，又從鄰居家求來了半斤小米，給他熬了一鍋粥。
王文顯醒過來。他一看老婆孩子都圍著自己，頓時著急了。一天不煮鹽，就沒有收入，想要一家人都餓死啊！
他急得拖著疲憊的身體，搖搖晃晃，跑到了鹽池。令他吃驚的一幕出現了。
由於他來的晚了，加上日頭充足，在鹽池的下方已經出現了一層食鹽結晶。
王文顯靈機一動，他取了一些，放在嘴裡，鹹鹹的，和煮出來的鹽沒什麼差別。
從此之後，王文顯不停琢磨，他偷偷弄了一個小池子，把滷水放了進去，趕上了晴天，一天的時間，池底兒就出現了一層食鹽，繼續不斷加入滷水，幾天的功夫，他就收穫了百十斤的食鹽。
發現了這一點之後，王文顯高興的幾乎發瘋！
原來不說柴火煮，也能得到食鹽，花費的時間雖然多一點，可柴火錢省下了
而且鍋有多大，曬鹽的池子卻可以弄得無限大，豈不是要多少鹽，就有多少鹽！
他彷彿看到了白花花的食鹽變成白花花的銀子，都流到了自己的口袋。不過王文顯很有心計，這個辦法讓別人知道就不靈了，可是呢，他一個人曬鹽，肯定會背別人發現學去。
想來想去，王文顯找來了幾個交好的朋友，喝到了酒酣耳熱的時候，他把自己發現的秘密和大家分享，邀請他們一起共同煮鹽，並且還告訴大傢伙，必須對天發誓，決不許走漏出去。
這幾個人都是窮苦的漢子，也聽到發財的機會，哪能猶豫，全都同意了。
很快，王文顯就靠著曬鹽法，得到了兩萬斤潔白的食鹽，賣給了鹽商，收穫了人生第一斗金。
靠著先進的曬鹽法，王文顯的食鹽質量好，數量足，生意越做越大，不過他一直嚴守著曬鹽的秘密，只有最信任的灶戶才能參與曬鹽，其他的還是按照古法煮鹽……
聽完了王文顯的講述，唐毅心中的疑惑也解開了。事實上，古代並非沒有曬鹽法，官方之所以會堅持煮鹽，是以為煮鹽便於控制。
一家有幾口鍋，一口鍋能生產多少鹽，一目瞭然。如果換成了曬鹽，偌大的鹽池，能生產多少，那可就不好說了。因此，在官方的記錄裡面，幾乎都是煮鹽法，而事實上，民間像王文顯一般，發現了曬鹽奧秘的人，應該不在少數。
市面上有大量優質的私鹽，沒準就是曬出來的。