高湛走後，李承志又將李睿叫了進來，交待他將紫砂買來後，如何過濾提純。
其實很簡單，和熬硝的方法一模一樣：紫砂研碎成粉投入水，將其中不溶於水的鎂、鐵等物過濾掉，再加熱冷卻析出氯化鈉（食鹽），剩下的就是氯銨。
只憑肉眼，這東西和食鹽、火銷、生銷等沒任何區別。到時投放入池的肯定是李睿等親衛，高湛的人也只當用的真的是硝粉……
除此外，李承志又交待李協，讓他大量購置“飴”，也就是麥牙糖。
這個時代還沒有“糖”這個字，用麥牙製成的叫“飴”，將麥芽糖烤硬或是烙幹就叫“餳”，又稱焦飴。此時市間賣的梅酒、桑酒裡添的就是這東西，所以有苦味。
還有蜂蜜，就叫蜜，甘庶製成的則叫石蜜。
其實這些遠沒有後世所說的那麼貴，普通的中產之家都能吃的起。
蜂蜜價最高，庶糖次之，麥牙糧最便宜，一斤不到十錢。
算算賬：小麥價格與粟差不多，豐年一錢兩斤，精白米糯米稍貴，一斤兩錢。一斤小麥加四斤糯米可出斤半麥牙糖，算下來一斤飴的成本也不過六錢，售價至多十文。大批購賣更便宜……
真正貴的是唐朝時才出現的霜糖，也就是砂糖。
李承志買飴，當然是為了做冰沙：麥芽糖化水加入制淨冰的水中，凍出來的冰自然就帶著甜味。想花樣多一些，還可以切一些桃、杏之類的鮮果進去。
等冰起出來拉到集市上，幾錘子砸碎，再淋點酸奶乳酪之類的，這難道不是後世的果奶刨冰？
比做什麼冰棒雪糕輕鬆多了，至少不用發愁怎麼把冰塊切小，再怎麼插根棍棍進去。
李承志算了算，總體成本不會超過一成，如果想做甜一些，或是冰化掉的多一些，基本也能控制在兩成左右，就算皇帝心黑到真加三成的稅，也至少有一半的利潤空間。
月入萬金真心不難……
……
高湛剛一回府，先派了一個家僕盯著，等高肇回來就叫他。而後便把自己關在房中，一關就是近一個時辰。
案几上放著一包硝粉，旁邊扔著一隻桶，雖已化了好一陣，但桶中依然可見冰花。
高湛抱著一本《抱朴子內丹》，看著上面的一行小字呆呆出神。
“以硝合汞，置於橋下，可得銀霜……”
別以為書裡有這麼一句就以為什麼人都會。高湛去崇虛寺（京城天師道壇）借書時有意無意的試探了一下，就連天師道的丹房高功（天師道專事煉丹的高階道士）都不知道硝還能成霜。
只說水丹（用硝、硫磺、水銀等調製成的藥水，毒性更大）是左道，只有金丹方為正途……
問題是，如此生僻，甚至說了也絕對沒人信的東西，李承志又是如何發現，並更進一步研製成冰的？
感覺這世上真就沒他不會的事物一樣……
正驚疑著，僕臣敲了敲門，低聲報道：“郎君，家主回府！”
“知道了！”高湛猛吐一口氣，夾著丹書和那半包硝粉去了前院。
高肇半靠在榻上，兩個美婢正在給他扇風。看高湛滿臉凝重，他便知道幼子有事要講，招手揮退了丫鬟。
等左右無人，高湛才將丹書塞給了高肇：“父親，你看……”
高肇下意識的接了過來：《三十六伏水丹》……《抱朴子》？
一股邪火直往高肇的頭上湧：又是這種亂七八遭的東西？
剛要怒斥，看高湛提著一隻桶，正往裡倒著藥粉一般的東西，高肇一腳就踢了上去。
高湛被踹了個正著，哎喲一聲，連人帶桶往後一倒。
“混賬東西……是不是假託尋李承志，卻去尋元悅了？放著好好的官不做，還伏水丹……看老夫抽不死你……”
嘴裡罵著，竟真尋摸起東西來。
不怪高肇發怒，高湛萬般皆好，除了口腹之慾重一些，還喜歡研究一些道家的養生之術。
而且不是瞎研究，他所著的《養生論》絕對是中國史上第一部成體系的食療論著。
不過那書被人重視都是後世了，再加喜歡和同樣愛鑽研道術的元悅廝混，怕跟著學壞，自然被高肇認為是不務正業至極……
“為父講了多少次，讓你少與那元悅來往……”
嘴裡罵著，高肇倒提著扇子就追了下來，但兩隻光腳剛踩到地上，猛覺腳底一涼。