“為各地的客人做出符合他們味覺的食物,是我成為廚師以後最大的最求,但你是唯一一個品嚐出來這一點的人,我很開心,真的,我叫斯蒂夫,很高興能為你們製作今天的食物。”
“韓琦。”
走出餐廳,林七七吐槽道:“他臉都笑開花了。”
“是韓琦哥對他的評價太高了吧,他這樣的廚師有沒有什麼績效什麼的,客人的評價能提高他們的收入?”
韓琦搖頭,說道:
“我們的評價只是向他反應食物的味道,並不能提高他們的收入。而且成為了餐廳的主廚應該就不用考慮收入的問題了吧?頂級的西餐廚師比醫生律師還要賺錢。”
西餐廚師不僅收入高,對身體的損害還沒中餐廚師那麼大。
因為沾染不到那麼多的油煙,幹幾十,走出去旅遊都看不出這人是一個西餐廚師。
韓琦也希望自己國家的廚師們也有這麼高的收入。
周思慧抱著自己,有些害怕的說:“味道還是很好的,但就是太貴了。”
“在外面吃飯,大部分餐廳還是一分錢一分貨的,如果說價效比,那肯定這種西餐廳毫無疑問是沒有任何價效比的,一千塊錢的餐好吃,兩千,三千的餐或許會比他好吃,但也不會到達遠遠超過的地步。”
韓琦給她們解釋。
其實很好理解,一份食材原本的價格是五百,一般的餐廳加工後收你一千塊錢。
以這個為標準,讓他多一倍的價格達到一頓飯兩千塊錢,但並不能說美味的程度增加了一倍,或許只能說增加了十分之一,繼續往上,這個比例會越來越低。
今天這頓飯一共九千歐元,人均兩千多。
或許只是比一般餐廳好吃了百分之五十。
一般人或許覺得不太值得,價效比太低了,但這和有錢人來說有什麼關係呢?他們甚至願意用更高的價格去換取百分之五十一,百分之五十二的口感。
錢到了一定程度只是數字,韓琦也是最近才領悟到的。
這頓飯也讓林七七直播間的網友們開了個眼界,這種等級的探店真不是什麼時候都能遇到的,國內的探店影片幾乎不可能花一萬歐元的價格去一家餐廳吃東西。
而且韓琦還解說得賊清楚。
超過三分之一的網友們在這大晚上的點了一份外賣,點不了外賣的都去冰箱找了找有沒有什麼吃的東西。
不然這口水止不住啊。
說回義大利,吃過午飯了,韓琦下午準備去羅馬其他的地方看看,問三個女孩要不要一起。
周思慧作為其中領頭的,想了想,還是不顧林七七的反對拒絕了。
韓琦有他自己的事情,讓自己這三個女孩子一直跟著也不方便,而且林七七還開著直播,哪裡有人喜歡一路上的樣子都被被人拍下來的?
她想的很清楚,反正按自己來說,她肯定不願意。
閨蜜蹭熱度也蹭夠了,該走了。
沒有加好友,沒有留電話,這次的相遇只是旅途中無數相遇的一部分,無論是韓琦還是幾個女孩,都會把今天的遭遇記在心裡,等到未來再去慢慢回味。