李然並不知道,赤城是裝睡的,實際上,他此時有些無奈,別墅裡的有冰箱的,也有食材,不過太少了。
想到赤城這枚吃貨那深不見底的胃,他望著廚房內的那些僅有的食材,陷入了沉思。
李然思考了一下,菜譜在腦海中猶如走馬燈一樣播放著。
“有了!”
李然露出了自信的微笑,然後從冰箱中拿出了那條草魚。
沒錯,一條草魚,誰知道管理這做別墅的人是不是提前調查過自己喜歡做菜的愛好,不過能夠在海島上見到這麼一條淡水魚,也算是比較罕見的。
食材還算新鮮,看起來那些海商們比自己想象中還有有心。
既然如此的話,自己也不能辜負了他們的好意。
而且,有草魚的話,這麼大一條,做黃燜魚吧。
李然做好了決定,然後將魚頭和魚尾剁掉,乾淨利落的處理完草魚的內臟,將草魚剁成了幾大塊。
接下來是用於調味的輔料。
油豆腐適量。
接下來是大蔥大蒜,李然握緊了手中的不鏽鋼菜刀,飛快的將其切小段。
唔,然後是青椒和紅椒。
李然翻找了一下廚房,還真的找到了幾顆紅椒和青椒,心裡微微鬆了口氣。
“然後是什麼呢?”李然略微思考了一下,然後就想到了接下來是最重要的去腥味的食材生薑,至於青蒜,他沒有找到。
“算了,這些應該足夠了。”
李然看著被自己放在不鏽鋼盆匯中的輔料,露出了微笑。
這處理輔料所用的時間並不多,不過十幾分鍾,而草魚接下來的處理才是關鍵。
李然開啟了灶火,在油鍋裡放好了適量對於油,然後將魚塊放到其中,等到魚塊兩面都呈現金黃色澤的時候,他將魚塊撈出放置在提前放置好的盤子上備用。
而炸魚的油留底,將輔料放入其中,適當的翻炒爆香。
等到味道差不多了,李然才將放在一旁的魚塊放入鍋中,然後開始新增各種調味品。
很可惜的是,廚房只要醬油,這應該是自己的功勞吧,他想。
沒有老抽的話,生抽也還湊合。
李然不得不承認,這個世界的原住民,對於醬油的改造比自己預想中的還要快,他拿起那瓶醬油,發現了上面的廠家是遠東那個叫夏國的御用宮廷出品的,質量的話沒問題。
“看起來,夏國人和華夏一樣,對於食物的追求也很細膩,自己把醬油的配方交給他們還算沒有白費。”
李然自言自語著,然後倒入了適量的醬油,緊接著是耗油,這東西很常見,剛才的晚宴上,他就看到好幾桌上就放著耗油,鬼知道這個世界的習俗是多奇葩。
然後是雞精,啤酒,豆瓣醬。這三樣東西廚房都早已經準備好了。