他的麵糰如今也發酵好,要開始製作百合酥了。
內餡的處理,他經歷過無數次,早就已經駕輕就熟,很快就把各種食材都給處理好。
隨後,兩種麵糰放在一起,不停的摺疊擀平,再摺疊再擀平。
反覆之後,兩種麵糰已經不分彼此,看起來就是一體的。實際上這兩種麵糰並未融合,只是現在看不出來,等放進油鍋或者烤箱時,才會顯露出真實面貌。
客廳裡,姚敏從房間探出頭來。
她在房間裡待了好久,不知道外面發生的事,不過她估摸著父親和高典的正事已經談完,所以她想出來見見偶像。
然而她並未在客廳裡看見高典,隨手,姚敏走出房間,來到客廳問到:“爸,高典哥走了?”
姚軍說到:“沒有,他在廚房。”
姚敏聞言,疑惑道:“他去廚房做什麼?”
這時一旁的孫路平低聲和自己師妹解釋,姚敏聽完之後,朝著廚房裡喊了聲:“高典哥加油!”
頓時,姚軍臉色一黑。
“爸你就會欺負人,幹嘛要和高典哥比試嘛?人家好心來邀請你,你就去唄,反正你現在又沒工作。”姚敏說到。
姚軍黑著臉道:“是他要和我比試,不是我主動要求的。”
“你要是答應就沒有這個比試了。”姚敏哼道。
姚軍撇過頭,氣鼓鼓的沒有說話。
真是女大不中留,胳膊肘往外拐呢。
姚敏暗暗嘆了口氣,她倒不是真的胳膊肘往外拐,她希望自己父親能夠找到一份工作。
從賞味樓辭職後,她知道自己父親心裡不好受,所以希望他趕快找到一份新的工作,這樣就可以忘記賞味樓了。
可惜這些天都沒遇到合適的,姚軍雖然沒有和她說,但是姚敏又不傻,自然看的出來。
在姚敏看來,自己老爸就是死要面子活受罪。
姚敏喊的一聲,並未影響到高典,此刻他正在專心給這些百合酥塑形。
炸出來好不好看,就看這一步塑形做的如何,若是做的好,塑形自然是好看的。
有時候厲害就厲害在這些細節方面。
姚軍看著時間差不多,前去把老婆餅拿出來放著。
新鮮烤好的老婆餅味道雖然不錯,但是晾一下的味道才是最佳,這個時候的老婆餅表皮還不夠酥脆。
晾一下,表皮就會變得酥脆起來,這樣吃起來口感和味道才能達到最佳。
此時高典也進行到了最後一步,開始油炸。
炸百合酥這一步,是最簡單,但是也是最難的一步。
當然對高典來說,已經不算是難了,畢竟他做過無數次,早就已經了熟於心。
沒過多久,高典的百合酥炸好,放在一起稍微擺盤之後,高典端出了廚房。
外面姚軍做的老婆餅已經晾好,就等著高典做完。
“姚廚師久等了。”高典說到?
“沒等太久。”姚軍說到。
高典把百合酥和老婆餅放在一起。