馬卡龍雖然是F國的代表性甜品，但是卻並非F國人發明的，而是由意國人發明的。
後來傳到F國之後，由F國人發展壯大，變成了F國代表性的甜品。
製作馬卡龍，需要用到杏仁粉、蛋白、糖霜等基礎食材。
蛋白在國外甜品中很常見，許多甜品或者麵點，都需要用到蛋白。
馬卡龍還有一個特點就是顏色。
因為在杏仁糊里加入不同的調色料，所以馬卡龍製作出來時，具有不同的顏色。
紅橙黃綠什麼顏色都可以透過食用色素調製出來，有的是天然的色素。
因為馬卡龍的顏色豐富，加上廣為人知，所以有一種色系叫做馬卡龍色系。
這也算是飲食文化對其它方面的影響。
食用色素是在規定範圍之內，可以使用的。
“馬卡龍，這種甜品看似簡單，實際上做起來卻很難。”魏巧依說到。
“為什麼？”蘭元問到。
“馬卡龍主要分為兩個部分，和大多數麵點一樣，一個是外面的皮，一個是內裡的餡。
這是一種F國夾心餅乾，外面的餅要做到表面光滑無氣泡，這對製作的手法，烤制時間的要求很嚴格。但凡一點出錯，表皮就會有氣泡產生，那樣就算是失敗了。”
魏巧依解釋道。
“那內餡呢？”邱衛君問。
“內餡是馬卡龍的靈魂，好的內餡才是好的馬卡龍。當然，馬卡龍的內餡並不固定，可以隨意發揮，什麼樣的內餡都能被接受。
可以是甜的、鹹的、辣的、酸的。內餡的製作，算是各家秘傳的配方了。”
魏巧依說到。
兩人恍然的點了點頭。
馬卡龍他們有所瞭解，但是瞭解的並不深，有些東西他們是不知道的。
“不過師妹，這馬卡龍被你叫成夾心餅乾，突然就覺得很接地氣。”蘭元笑道。
“麵點又不分高低貴賤，再精緻的外表，不過都是拿來吃的而已。”魏巧依說。
“也對。”蘭元贊同道。
“你們看，那個長島昭久做的是什麼？”邱衛君有些疑惑道。
魏巧依看過去，盯著仔細看了會，說到：“他做的應該是銅鑼燒。”
“銅鑼燒我知道，哆啦A夢最喜歡吃這個。”蘭元說。
邱衛君撇了蘭元一眼，說到：“多大的人了，還喜歡哆啦A夢？”
蘭元梗著脖子說到：“怎麼了？就不允許我喜歡哆啦A夢？這是我的童年！”
魏巧依打斷兩人的話說：“銅鑼燒確實是哆啦A夢最喜歡的食物，不過銅鑼燒的由來，有兩個傳說。
兩個傳說都有一個共同點，就是以銅鑼為烹飪工具製作出來的。
所以銅鑼燒的名字，一則是因為它像是兩面銅鑼合在一起，二則也和由來的傳說有關。”
“這銅鑼燒的製作不算難吧？”邱衛君問。
“確實不算難，至少比不得馬卡龍的製作難度。但是簡單並不意味著容易，把簡單的做好，這更加考驗功夫。”魏巧依說到。
“師妹，你的意思是，長島昭久的水平可能比戴維·諾頓更加厲害？”蘭元詢問。
“這個我就不得而知，不過兩人都不簡單就是。”魏巧依搖搖頭。
談論過戴維·諾頓和長島昭久之後，三人的話題並未停止，又開始討論其它七位選手。
魏巧依見識極廣，邱衛君和蘭元的年紀雖然比她大，可是在見識方面，卻遠遠比不上。