人為財死鳥為食亡,就有那麼一種人,對於美食的渴望,絕對是超過了對生命的憐惜。
秦澤覺得程懷亮和王甫就是這種人,你很難想象昨天還死活不敢進門的兩個人,現在竟然和二虎一起,蹲在了庭院正中插屏後面,抱著一個大碗吃的不亦樂乎。
而至於秦澤,則是在不停地拉著麵條。沒辦法這三個傢伙跟沒吃過飯一樣,都他孃的吃了快兩升面。一升合1.5公斤,這一會三個人都吃了三斤麵條,這還不算上兩斤豬肉。
以前說書的動不動就是誰誰日食鬥米,秦澤還不相信,現在看看就衝著三個人的表現,秦澤覺得這絕對是有可能的。
兩隻手都拉的酸了,肚子裡窩了一肚子氣,故意將麵條甩在面板上“啪啪”作響。可是那邊卻沒有一點反應,依舊是一頭扎進碗裡,咕嚕咕嚕吃個不停。
秦澤就不明白了,你一個官二代加富二代,跟個下人蹲在地上吃飯,就不會覺得身上不舒服。
還有你二虎不是說是自己的下人嗎?你見過誰家下人端著碗,吃著自家少爺做的飯,還一個勁嫌棄自家少爺做的慢。
這他孃的是什麼世道?虎落平陽被犬欺,斗大的少爺沒飯吃?
越想越覺得不爽,直接一回頭衝著眼巴巴看著自己的二虎,吼道:“看你家少爺做甚,還不去鍋裡添兩把柴。”
任誰辛苦了大半天,反倒一口都沒吃,心情也不會太好。
二虎嘿嘿一笑,知道自家少爺現在心情不佳,也就乖乖地去一邊往鍋里加柴。
“二虎,知不知道坊裡哪裡有鐵匠?”看著那口三足銅鍋秦澤就犯嘀咕,這東西完全就是一個小鼎不說。關鍵是銅這東西可是重金屬,雖然不像汞、鉻這種劇毒金屬。可是過多食用,那可絕對要出事。
而且就憑現在的科技水平,讓秦澤怎麼放心用這樣不純的銅鍋。煮東西倒還好說,溫度不算太高。要是直接炒的話,估計就夠嗆。要是那天吃出來一個食物中毒,那可就搞笑了。
“西街倒是有幾家鐵匠鋪,不知道少爺是為什麼找他們?”二虎往鍋裡扔了幾個柴,好奇地問道。
“做鍋!”秦澤沒好氣地回了一句,轉身將麵條扔到了鍋中。
這時程懷亮又端著碗,進了廚房了,瞥了瞥還在煮的麵條。好奇地攪了攪另一邊鍋裡煮著的臊子。
這東西吃起來沒有羊肉的羶味,口感也比雞肉更好。這就讓程懷亮有些好奇了,怎麼可能有這麼好吃的肉食,自己卻不知道。
當下就衝著秦澤開口問道:“秦兄弟,你這鍋裡煮的是什麼肉呀?”
“豬肉呀。”秦澤一愣,隨即就反應了過來,繼續說道:“就是豕肉。”
“不可能。”程懷亮一口否決,不可置信地從鍋裡舀出一勺豬肉,仔細看了看,又扔了幾塊到嘴裡,使勁嚼了嚼。
最後才有些感嘆地說道:“都說豕肉貧賤,怎麼會有如此美味?”
秦澤知道程懷亮的意思,豬肉這東西在清代以前,都不是一種主流的肉食。甚至可以說是一種極其貧賤的肉食。
鴻門宴中,項羽給樊噲的就是一條生豬腿,那更多的就是一種羞辱的意思,當然對於這個可以生吃豬肉的傢伙,秦澤也表示很佩服。豬肉裡面可是有些一些線蟲,要是不煮熟吃到肚子裡,那還不是美滋滋?
古人一直都有一個說法:“天子食太牢,牛羊豕三牲俱全,諸侯食牛,卿食羊,大夫食豕,士食魚炙,庶人食菜。”
也就是說只有牛羊才是高大上的肉食,至於豬肉則完全是不入流。就跟狗肉不上席一樣,處在一個很尷尬的地位。