有人幫襯著,不是獨單一個人撐著,這感覺還不錯。
晚上的主食是米飯,淘米下鍋之後,彩雲便坐下去燒火。
木香拿了兩大截香腸,擱在鍋裡蒸著,另外又蒸了一條鹹魚,用她自己做的醬蒸的。
她家醃的鹹魚,肉質很軟,蒸到入了味,入口即化,好吃的很。如果再加上泡菜的酸爽,這道鹹魚,無疑是下飯的絕佳美味。
當然了,晚上人多,光這個菜肯定不成。
最方便的法子,就是煮幾個火鍋。
想著何安他們帶回來的菜裡頭,應該有豬肉,到時用五花肉做道紅燒肉,再燒個牛肉火鍋,燙幾個菜,這樣就成了。
其實比起牛肉火鍋,她更想做肥腸鍋子。冬天用來燙菜吃,用大量的辣椒炒出來,再放上配好的香料,燉煮入味,既大補,又好吃。
她給何安的單子上,就有豬大腸,也不曉得有買幾副回來,要是不夠的話,明兒還得再去一趟。
沒事,反正有大飛這個跑腿的免費長工在,不用白不用。
想到大飛,就想到安平鈺,那麼漂亮的臉蛋,被她氣的冒青煙,露出猙獰,她就想笑。原來逗弄美男,這麼好玩的。
牛肉是掛在外面風乾的,只要取下來燒就成。
其實做牛肉沒什麼訣竅,除了火候就是配料,這兩樣缺一不可。
木香做菜,有的是耐性。一般把牛肉燒滾開之後,加入配料,再盛出來,擱在小炭爐上慢慢燉煮。
這樣既不耽誤做其他菜,又能把牛肉燉的入味。
家裡有青菜,是早上挑好的,都洗乾淨了。不過,她還想去挖些胡蘿蔔,回頭擱在牛肉鍋裡煮著,也很好吃的。
想到便去做,她解下圍裙,擦乾淨手,說道:“彩雲,你看著大鍋裡的米飯,我去挖些胡蘿蔔回來,不曉得長的咋樣了,先挖幾個試試看。”
“姐,你放心去吧,廚房有我呢,”彩雲從灶臺後面探出頭來。
離開霧氣繚繞的廚房,木香拿著圍裙,在身上拍了拍。
舊房傳來的動靜還挺大,一陣一陣的。還有厚厚的灰塵飛出來,看樣子他們鬧的動靜挺大。
木香懶得去管,讓他們折騰去吧,反正都是舊的,就是拆壞了也沒啥。再說,有赫連晟在,她擔心個啥。
或許連木香自己都沒意識到,她對赫連晟的依賴,已經在不知不覺中,越陷越深了。
家裡有個男人,肯定是不一樣的。
拿了菜籃子跟鐵鍬,換了又舊鞋,她便出了院子,去挖胡蘿蔔去了。
積雪還沒化完,眼看著快要到傍晚了,化開的冰凍又重新結上了,也更冷了。
走到田頭,放下籃子,使勁搓了搓凍的發疼的手指頭,“哇,還真挺冷的,明早肯定要上大凍。”
上凍,不利於香腸風乾,如果到時實在不行的話,只能在室內烘乾。那麼今兒赫連晟拆了舊屋的土灶,還真拆對了。
胡蘿蔔秧上還有碎冰渣子,那水也快上凍了,不是很好挖。
費了很大的勁,連著厚厚泥巴,才挖出十來根胡蘿蔔。個個都有一拃長的樣子,對於普通品種的胡蘿蔔秧來說,已經算是很大了。
除非能搞到雜交的胡蘿蔔種,能長到一個半斤,可是雜交的胡蘿蔔,沒有土生土長的品種好吃。
花了一柱香的功夫,挖了半籃子的胡蘿蔔,木香打算收工回家燒菜。
剛拎起籃子,就聽見一聲趕車的吆喝聲,迎著寒風正她家這邊來。
加上趕車的,一共三個人,不是何安他們幾個,又能是誰。
遠遠的,瞧見木香站在田間,何安揉了揉被凍麻的臉蛋,衝她喊道:“你要的貨,都在這兒了。”
他指著身後的大板車,趕車的是吳青,大飛坐在後面,雙手抱著劍,噙著一張黑臉,很不高興的樣子。
之所以稱之為大板車,是因為這車雙林長栓家那個,大了一倍,還是四個輪子的,應該是訂做的。
木香收了東西,快步走過去,才不理他們三個的臉色,掀了蓋在車上的布簾子,“你們幾個動作挺快的哈,有沒有漏買的啊?我告訴你們哦,要是有漏掉的,提早說一聲,明早得去補齊。”
大飛粗聲粗氣的哼了聲,別過頭去,沒理她。