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虎王寨忽然熱鬧起來,一陣雞羊慘叫過後,鍋碗叮鐺響,裊裊炊煙和香氣飄蕩在山林上空,山上唯一的女人(香兒和白果只能算小孩)——胖嬸在廚房裡忙得團團轉,胖子帶著幾個兄弟幫忙打下手。
軍漢們平日雖然軍紀整肅,卻也都是熱血漢子,而寨子裡的壯漢更是粗豪爽朗,兩下相遇,很快就融在一處,笑鬧聲沖天而起。
秦曠、王管家、林聰等人被單獨安置在竹林中的木樓內。在一樓的廳堂裡,眾人圍坐在一張孤零零撐著四條腿的木板桌前,互相敘話閒談。
這邊是香兒親自掌勺。
大鍋菜都是從胖嬸那邊盛了端過來,她只另做一些精緻的炒菜和湯。
除了這些,她還在白果的幫助下,煎了許多薄餅,有辣辣的醬香餅,有清香的蔥油餅,有酸甜的果味餅(用野果汁調拌的),還有帶著各種野菜香氣的薄餅,如香椿餅、野蒿餅、薺菜餅、馬蘭頭菜餅等。
充當跑堂的虎子和黑娃在廚房和廳堂間奔來竄去,每端上一竹碟餅,都引起一陣驚歎,才轉過身子,那竹碟就空了。
最後,香兒下了一大鍋山芋粉絲,並調製了兩鍋湯底,然後走去堂上問各人口味,好分開盛放。
當她纖巧的身影出現在門口,眾人都停下筷子,林聰和秦曠還站了起來。
“香兒姑娘(妹妹)!”
兩人同時開口叫道。
香兒先脆聲答應,然後忽閃著黑眼睛,欣喜地問道:“林大哥,秦大哥,薄餅好不好吃?”
秦曠真心實意地讚道:“好吃!好香的味道!香兒妹妹,你也過來坐,剩下的讓他們去忙就好了。”
林聰只是笑,望著她用力點頭。
毛凡也在這邊。他手上抓了一大塊醬香薄餅,一邊大嚼,一邊含糊道:“香兒姑娘,你這手藝……真是沒話說了。不是毛大哥捧你,就是皇宮的餅也比不上你做的……”
話未說完,忽然“噢——”了一聲。嘴一咧,手一抖,差點把手上的餅給扔了,遂面色難看地瞪向一旁的王管家。
王管家卻若無其事地搛了一筷子炒雞雜吃著。
秦曠忙道:“香兒妹妹這餅確實別具一格。除了煎得薄脆外,就是這取材特別。又都是現採現做的,帶著野菜的香氣,吃完還滿口餘香。”
香兒就笑彎了眼睛。開心得不得了。
她道:“我下了山芋粉絲,想問你們都喜歡吃什麼口味的。有酸辣的,有清湯的——是雞湯。”
秦曠擱下筷子,微笑道:“香兒妹妹,兩樣我都想嚐嚐,一樣來半碗,可麻煩?”
香兒忙道:“一點不麻煩。調製兩鍋湯底出來,要吃什麼味兒的。舀在粉絲碗裡就行了。”轉向林聰,“林大哥要什麼味兒的?”
林聰含笑看著她,道:“大哥跟這位秦少爺一樣。也想嚐嚐兩種味兒的。另外——”她頓了一下,慢聲道——“我還要擱些香荽,還要擱些小蔥。”
香兒眼睛發亮。確認道:“擱小蔥?”
林聰點頭:“是小蔥!”
香兒兩手絞在一起,甜甜地笑著,小身子微微搖了搖,用力點頭道:“噯!我就幫大哥放些小蔥,還放些芫荽。大哥你等著……”
秦曠看看他倆,忽然插嘴道:“我也要些芫荽。我喜歡那個香氣。林隊長把這菜叫做‘香荽’,妙得很。”
香兒一直笑,一邊點頭答應幫他放香荽,一邊又問別人。
全部問完後,就跟白果去廚房準備。
她輕靈款款地轉身,等出了屋子,忽然一蹦起來,旋轉著身子揮舞著手臂,像一隻蝴蝶般飄進廚房,看得白果瞪大眼睛:小姐這樣子,跟平常不一樣啊!
粉絲湯調好後,魯三喊了一個兄弟,去廚房幫忙端了來,然後香兒也上桌陪著大家一塊吃,坐在秦曠和林聰中間。
她就好奇地問林聰打仗的事。
林聰似乎話也多了起來,不但告訴了她許多西南戰場上的故事,還告訴她這一次去湖州的軍務,聽得香兒忘了吃飯,拄著筷子一直盯著林聰。
秦曠見小女孩痴痴地看著林聰,心裡有些異樣,笑問道:“香兒妹妹很喜歡聽打仗的故事?”
香兒正體味“黎章”這兩個字,猛然被他驚醒,嘴唇抖動了兩下,道:“不是。我就是……就是覺得,要不是因為打仗,我就不會……”
說著說著,小嘴一癟,眼圈一紅。
眾人都愣了,以為她將要哭起來的時候,她卻使勁閉了下眼睛,深吸一口氣,轉向秦曠道:“秦哥哥,我看你口味清淡的很,你嚐嚐這雞湯。一點也不膩的。我把雞油和雞皮都去了,用野筍燉出來的。出鍋的時候,還放了些馬蘭頭進去。這野菜吸油,所以這湯清爽的很,雞肉也有些筍菜的清香味兒。”
一邊動手幫他從砂鍋裡舀了些雞湯,還搛了一隻雞翅。
秦曠用竹勺舀了一勺湯嚐了,點頭道:“果然清爽的很。這野菜翠綠,配著湯色,倒像清池中的水草般活了過來。”