第31章 奶黃酥 (第2/2頁)

要知道糖可是很貴的,將近一塊錢一斤,就倉庫裡那幾百斤的糖他也是可以一斤一塊錢的賣出去的。然而他這次因為賣兩萬斤的糧食太激動了,就忘了把糖也給賣了。

算了,下次有機會再把糖給賣了吧,現在他們又不缺錢了,糖酒繼續放在倉庫裡吧。反正相比較於糧食,糖還真的沒有糧食那麼重要。

“算了,糖下次再賣也行。”陳夏月也沒有覺得糖沒有賣出去多可惜,雖然糖也算是可以在某些情況下救命,但是也沒有糧食那麼重要。

張程川很快地就吃飽飯了,然後帶著自家媳婦回房間裡把自己買的東西給拿出來。

棉花、布料、牙膏牙刷、油鹽醬醋、香辛料這些自家媳婦需要的東西,還有給自家媳婦買的雪花膏。

“買了這麼多的東西啊?”陳夏月看著丟在床上的棉花和布料,然後擺放在桌子上的其他生活用品,笑得挺開心的。

尤其是調味料是最讓陳夏月最喜歡的,有了多的調味料她做好吃的就更加地得心應手了。

陳夏月和張程川把東西給歸置好,牙膏牙刷什麼的家裡人都用得到的就放在外面,肥皂也是一樣的,棉花和布料是交給劉桂英的,畢竟陳夏月她不會做衣服、做棉被。

油鹽醬醋和香辛料就放在了廚房了,陳夏月把油放到廚房的櫃子裡的時候還跟張程川道,“其實也不必買油的,我可以用農場的加工坊加工玉米油。”

“這不是一時沒想到嗎?買其他的調料的時候順手買了,以後就不買了。”張程川說道。

“該買的還是要買的,豬油也是很好吃的。”陳夏月想了想說道。“而且我們一直不買油卻一直有油吃也不好解釋。”

“好吧。”張程川點頭,反正自家媳婦說什麼他都贊同就對了。

“我準備試試做奶黃酥了,讓大家嚐嚐味道怎麼樣,以後你可以幫我拿出去賣了。”陳夏月笑眯眯地說道。

“行。”

陳夏月的農場這會兒已經收穫了牛奶了,她直接用加工坊加工除了奶油和黃油,因為沒有牛油她也不打算用了,換別的材料試試。

陳夏月拿出了雞蛋、牛奶、黃油、麵粉和白砂糖做了奶黃餡,做好了以後放到一旁讓它降溫。

然後她拿了個盆倒一些麵粉,加入雞蛋、白砂糖、豬油和清水攪拌均勻,把麵粉給和成麵糰之後放到一旁。

另外拿個盆裝麵粉,加入豬油、黃油攪拌均勻,黃油代替牛油陳夏月覺得沒什麼不對,然後把麵粉也和成麵糰。

陳夏月把水油皮幹薄,包上油酥後幹成長方形。將麵皮折成三層,稍微靜置後再重複幹薄後折成三層,重複三次。

陳夏月待麵皮鬆弛後切好,然後包入奶黃餡,包嚴實了以後放到之前就讓張程川弄好的窯裡。

這個年代是沒有烤箱的,所以陳夏月按照之前在網上看到的類似於麵包窯砌了一個類似的窯,像陶瓷之類的窯一樣用餘溫把奶黃酥給烤熟。

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