“李老頭兒，你這是看不起誰呢？我們在意的是這個事情嗎？”萬老嘴上雖然這麼說，可實際上在不在乎的，李老心裡也是有桿秤的。
不在乎的話又為什麼要急匆匆地跑到蓉城來，還必須要白紙黑字呢？
向叔華大師這會兒實在是有些氣著了，連續咳嗽了好幾聲才停了下來：“哼，我倒是沒什麼問題，不過醜話說在前頭，這菜我可只做一遍！”
這話一說出來了之後，萬老眼裡的精光一閃，頓時認為向叔華大師的做法沒錯，這要是學不會的話，可就不能怪我們了。
柴維鴻大師也跟著添了一把火，此時的他生怕楚雲風反悔，想要好好給他一個教訓，於是馬上笑著說道：“那就這麼定了，老萬，咱們開始吧！”
開始就開始！
四位大師頓時配合得非常默契，明顯是要給楚雲風，甚至是給李老一個下馬威，而且這個時機又抓得是那樣的好。
因為楚雲風這會兒正在製作紅燒牛頭方，前面所有的關鍵步驟基本上都完成了，剩下的就是把這牛頭皮熬製了。
這熬製的功夫也沒什麼看頭，小火五六個小時，盯著看還能看出花兒來？
所以四位大師當即開始把食材全部擺放在了桌上，隨後把鍋“咣咣咣咣”地在在了灶臺上，聲音故意弄得這麼大。
看到自己“計謀”得逞，四位大師這麼配合自己，楚雲風還不敢在神情上有所表露竊喜之色，仍然站在原地有點兒懵懵的狀態。
這讓四位大師感到很是有些得意，特別是在看向還在悠閒喝茶的李老，頓時這心裡不知道怎麼得意了。
看吧、看吧，我讓你好好看，咱們四個人一起做菜，我看你能看出個花兒來？
四個人心中想得差不多都一樣，特別是待會兒楚雲風想要提問的時候，只要他選中咱們四個人中的其中一位，那麼其餘三位就再加快一點兒手上的速度，讓他看個“真切”！
楚雲風這邊扮豬吃老虎的模樣頓時讓慕晴微微搖頭，李老此刻心中默默地偷笑，但臉上仍然表現出一副欲言又止的模樣，跟楚雲風的配合很默契。
萬老製作的第一道菜便是繡球乾貝，祁洛舟製作的是一品官燕，向叔華大師製作的是蔥燒鯊魚皮，柴維鴻大師做的是二龍戲珠。
這都是之前“白紙黑字”上面寫好的交換菜品順序，不過楚雲風這邊還要對應著製作蝴蝶海參、雪花雞淖和菠餃魚肚。
這邊牛頭方已經丟進鍋裡開始熬製了，四位大師上手的速度很快，而且他們臉上帶著淺淺的笑容，時不時地還相互對視一笑。
還就不信了，你小子還真能看一眼就能學會了？
萬老製作的這道繡球乾貝來歷可不小，這道菜可是以前宮廷裡面非常有名的菜品，所用的食材那都是有著嚴格要求的。
乾貝其實就是乾貝，當年宮廷裡面製作這道菜所用的乾貝還不能是國產的，全部都是用進貢的貢品來製作。
而貢品之中，以琉球國進貢的乾貝最為珍貴，所以這道菜的味道那絕對是數一數二的，並且這道菜前面還有繡球二字，更是凸顯了這道菜的藝術感。
食材也不多，楚雲風看得非常清楚，乾貝、雞胸肉、大蝦、五花肉、雞蛋、火腿、香菇、冬筍和上海青等等。
這乾貝雖然不是貢品，咳咳，品質也是相當不錯的，個頭也不小，看來萬老送來的食材品質不低啊。
而萬老手中的速度也極快，乾貝加入熱水泡發之後立刻上籠開始蒸制了起來，五花肉去皮開始剁餡。
一品官燕這道菜其實光聽名字便知道肯定是要用到燕窩了，沒錯，這道菜其實是一道甜品，但是真要製作成精品可沒這麼簡單。
祁洛舟大師不僅選取了龍蝦，另外還用到了火腿，這倒是讓楚雲風很是期待這昇華之後的做法。
蔥燒鯊魚皮！
對於鯊魚這種食材，楚雲風最瞭解的便是魚翅了，而且往往在世界各國，對於鯊魚的捕撈基本上都只食用這魚翅。
原因也很簡單，這魚翅的價值最高，剩餘的肉質腥味太重，基本上大家都是不吃的，更別說是那粗糙，並且腥味兒更重的鯊魚皮了。
可是中華烹飪博大精深，這老外不愛吃的雞爪、豬蹄等等食材，基本上大部分都是賣到華夏地區，被製作成各種美食。
華夏神奇的廚藝賦予了這些食材獨特的味道，往往讓人吃起來就欲罷不能。
而這道蔥燒鯊魚皮也是這樣的，當處理好了的鯊魚皮進行獨特的燒製之後，這味道肯定是非同一般的。
楚雲風看到向叔華大師準備的食材不多，冬筍、香菇、大蔥等等，楚雲風深知這道菜最關鍵的便是去腥，並且這後續的製作看看究竟是不是紅燒。