後廚這邊楚雲風的六口大鍋飛速地運轉，郭逵這邊手速也是極快，有了中午的反饋，大家對於這口蘑小籠包有著很獨特的喜愛。
所以郭逵此時正在全力以赴，趕著製作最新鮮的小籠包，而胡月那邊更是沒有閒著，為了表現出川菜的花活兒，楚雲風給了他特殊的任務。
蝴蝶海參！
為了學這道傳統川菜，胡月那可是吃了不少的苦頭，那個時間段光是吃失敗的作品都差點兒想吐了。
好不容易學會了這道菜，胡月的水準絕對是不賴，這一朵朵的“蝴蝶”非常的逼真，並且一隻蝴蝶只放在一個餐盤之中。
是的，這就是楚雲風的打算，儀式感是不能少的，把川菜最精美的菜品做到極致，讓大家也能夠感受到川菜不亞於西餐擺盤的意境。
這樣一來的話，胡月那邊光是弄這道菜就忙不過來了，所以便減少了對於團隊整體出菜的數量。
馮師傅這邊更是幹得風風火火，今天這一天絕對是他進入後廚一來最為興奮的一天，各類整體的肉類全部都是交給他處理的。
馮師傅的刀工那都是經過了幾十年的淬鍊，手起刀落之間，那基本上都是不會偏斜的，凡是他剁出來的菜品，就沒有一刀有過瑕疵。
整雞整鴨被一隻只給剁好，然後進行著擺盤，雖然這手都已經酸得有點兒難受，累得有點兒抬不起來了，可是他還是在壓著牙堅持。
李老也明顯感覺得到速度沒有上午的快了，此時他老人家已經是開始只用一個鍋了，明顯也是有體力不支的預兆。
確實是有點兒難，畢竟五個人要做五百人分量的菜品，而且每一道菜的做法都還有些複雜，這對於大家來說的確還是有些困難的。
要不是楚雲風這一個人至少能頂上三五個，今天這活兒估計換做是誰都做不下去。
“再堅持一下，等我把這道菜做出來了大家就可以稍微歇一下了！”
楚雲風這六口大鍋裡面全部都是包漿豆腐，這是升級版的麻婆豆腐，應客人們的要求，今晚這麻婆豆腐還要再出現一次。
所以為了避免菜品不重複，楚雲風自然是下了一番功夫，先把豆腐做成包漿的狀態，然後再進行燒製。
這樣一來的話這豆腐會變得更加的有口感，而且還有一個最大的好處就是，這會讓客人們品嚐這道菜的時候放慢速度。
心急吃不了熱豆腐可不是說著玩的，這一次要是誰吃得太快，這豆腐裡面的包漿那可不是說著玩的，所以肯定是能夠給大家留下一些休息的時間。
“沒事兒，我還扛得住，圓餅馬上就蒸好了，你那邊怎麼樣啊，還能不能快點兒出鍋了？”
郭逵此時的鬥志反而越發濃郁了，還對楚雲風催促了起來，這讓大家都不免笑了起來，倍感身上還有一把子力氣。
胡月也是嘴上非常的硬氣：“我這蝴蝶海參也要馬上做完了，這是我迄今為止做得最拉風的一道菜了。
整整一千盤，我都不敢相信我居然不到兩個小時就做好了，就剩下這最後一步澆淋湯汁兒了，然後就可以源源不斷地送過去。
這一盤盤地出現在會場，相信大家都會驚歎這道菜的精美，咱們川菜就是那麼牛逼，誰來反駁都沒用！”
胡月說到最後都直接吼了起來，可見這內心之中有多麼的激動。
馮師傅也被這吶喊聲給鼓舞了，這剁刀的時候下手都要重了幾分：“我剁、我剁、我剁剁剁，我這邊也要馬上處理完了。
這是一點兒都不累，還有什麼活兒趕緊給我安排，我還就不信了，還有我老馮供應不上的菜品？”
難得在後廚說這麼狠的“狠話”，馮師傅自然也是意氣風發的，誰讓這次川菜就是這麼拉風呢？
李老更是感受到了大家齊心協力的這種團結精神，這時隔多年，川菜在國宴後廚的重新崛起，確實是讓人感受到無比的興奮。
他此時也是滿面紅光，不知道是受到灶臺的溫度感染還是心裡也有些激動，這鍋勺碰撞的聲音不免也都大了幾分。
楚雲風抽空轉過頭來看了大家一眼，笑著點了點頭，手上的速度更是又加快了幾分，讓餘科長看得都認為自己眼睛花了。
“上菜、上菜、上菜......”
這道被重新命名為包漿麻婆豆腐的菜品一出鍋， 楚雲風便立刻吼了起來，餘科長感同身受，也連忙跟著吼了起來：“上菜了！！！”
章欣然這邊會場的報道還在繼續，當這道包漿麻婆豆腐出現了之後，一經發布到了網上，頓時響起了極大的轟動。
奶奶個熊的，這川菜竟然還能這樣玩，這不是玩花活兒是什麼啊？
不少關注著這次國宴的人們，紛紛坐不住了。
萬老這邊表情很是有些嚴肅，趙天昊站在他的身旁，刷手機的速度不斷加快，很長時間了，眼睛都沒有眨一下。
而就在此刻，祁洛舟、向叔華和柴維鴻三位大師急匆匆地走了進來，在看到萬老的那一刻，大家的神情則是更加嚴肅了幾分......>記住本站網址，，方便下次閱讀，或且百度輸入“ ”，就能進入本站