就在這一瞬,李老整個人的氣勢便全部顯露了出,頗有一種江山在,天下我有的感覺。
“你聽好了啊!
這蓉城版的滿漢全席分為:手碟、四冷碟、四朝擺、四糖碗、四蜜餞、四熱碟、八中碗、八大菜、叉燒四紅、四白、到堂點二種、中點二種。
席點四種、茶點四種、隨飯菜四種、飯二種和甜小菜二,總共有65道,每道菜都是獨一無二,而且有著完整的程式和禮儀。
怎麼,跟你們現在能夠傳承下來的京城版,是不是要多得多啊?”
雖然楚雲風一直在觀察著萬老的神,在聽到了這些之後絲毫沒有什麼變,但是能夠觀察得到萬老的眼神收縮了許,可見他心中的震撼。
不過萬老嘴上似乎並不太服,馬上就反駁道:“才65道菜而已,你難道不知道在以前的官筵之,各地的滿漢全席菜式無論是哪個版本,都比你這蓉城版的菜品要多嗎?
據我所,這江蘇席單列有130,濟南的席單列有75,廣州的席單則是列有8(本章未完!
第一千二百五十一章:互不相讓
2,你這蓉城的才65品啊?
….
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而我京城的版,還有記錄的就有108道,相傳當年可是有兩三百道菜,你這能比得了嗎?”
萬老說到最後的時候還頗為有些自,不過卻馬上聽到了李老的嗤笑聲。
“我,萬老頭,你要點兒臉行不行?
你別跟我說這個多少、那個多少,更別說是什麼有記錄的還有多,我就問問你還會做多少道菜?
這京城的大小酒,可是有不少號稱能夠製作滿漢全席,可是那做出來都是個什麼鬼模,你自己心裡難道就沒有一點兒數?
還跟我在這裡嘚,你就一點兒都不臉紅嗎?”
看到李老直接懟了自,萬老也絲毫不示弱:“你也要點兒臉,讓你說說蓉城版的菜,可是你說的是什麼?
你直接說的是席,你這不是偷換概念嗎?
這席單要是能夠推測出有些什麼菜,我都能夠叫你神仙了?是你先忽悠我,你還好意思說我呢!”
萬老這話說得也是沒,楚雲風聽到了李老之前所說的席,也是根本不明白到底是有哪些菜式。
不過李老又繼續跟萬老爭辯了起,兩人你來我,爭論得不亦樂,這讓楚雲風感到有些頭大。
再這樣下去估計這兩個老頭兒爭論一天都爭不出個結果,而自己顯然也沒有多少時,可是李老為什麼還要再拖延呢?
似乎也看出了楚雲風的為,李老最後提議道:“這樣,直接一點,我們兩人都用紙寫上自己會做的菜品數,到時候一起公,你覺得怎麼樣?”
寫單子?
“那,不過你可不要弄虛作,都幾十歲的人,可不要丟了老臉才好!”
萬老面帶一絲絲狐,可李老馬上就提醒道:“你先注意自己,別耍小動,是寫上你們會的菜式數量!”
你們?
萬老的嘴角抽了,隨後便讓楚雲風去找紙和筆過來......
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第一千二百五十一章:互不相讓