真要是把自己的問題問出，這豈不是讓萬老明白就連自己都對滿漢全席菜品懵，說不定李老這邊盡是在忽悠或者是敷衍自己。
很有可能他自己都不會幾道滿漢全席的菜，不然怎麼可能楚雲風都會做這其(本章未完！
第一千二百五十一章：互不相讓
中的菜品而不自知呢？
萬老抬頭之，眼神忽然閃爍了一，露出了一絲狐疑的神，不過他似乎也沒多，還在仔細地思考著李老剛才的問題。
想了想之，萬老這才用手指在桌上敲了兩下道：“哼，還想考我，這不難，我認為肯定是叉燒奶豬這道菜吧？”
叉燒奶豬？
楚雲風的眼神縮了，不動聲色地朝著李老看，想不明白為什麼會是這道菜？
這道菜明顯就是一道羊城特色的菜，可為什麼會是蓉城版滿漢全席之中的菜式呢？
不等楚雲風疑惑太長時，李老馬上就點了點頭道：“說得不，就是這道，看來你還是對滿漢全席比較瞭解的嘛！”
雖然李老是在恭維自，可是萬老似乎一點兒也不領，輕哼道：“哼~！滿漢全席的精髓便是四大主菜。
燕窩、魚翅、燒豬、燒鴨這四樣是絕對少不了，要是沒有這四樣菜，那就稱不上是滿漢全，你以為我連這一點兒都會不知道嗎？
而且在京城版之，這道菜並不叫叉燒奶，而是叫做叉燒乳，我說得沒錯吧？”
楚雲風認真地聆聽著這兩位大拿之間的對，不放過一絲一，叉燒這道菜名字雖然有所不，但是做法卻還是有許多不同的。
果，李老馬上就搖頭說道：“你說得既對又不，名字上面說得倒是沒，可是這做法上，二者的工序還是有很大不同的。
難道今晚你沒吃出來這無論是味道和口感的區別嗎？”
嘶~！
萬老一聽到這話之後頓時就在額頭上拍了一，怎麼把這事兒給忘了，剛才自己只不過是忘記提一，卻被這李老頭給揶揄了一番。
川菜既然相容並，肯定是有著自己獨特的手，這也是為什麼自己想要合作的主要原因之一。
不過李老頭兒這是胡攪蠻，所以萬老馬上就拿出了自己的殺手鐧：“說這些有意思嗎？
….
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據我所，這蓉城版的滿漢全席的規模和品種都遠遠不及京城版，正所謂是“海味不，八珍未備”。
京城版的可是有著海鮮八，號稱海八，可這蓉城版的似乎只有七味吧？
還，這滿洲燒烤似乎也不全，最後還加上了本地燒烤兩味來湊，你不會連這些都不知道吧？”
萬老這話一說出，明顯能夠看到李老的臉色瞬間就變，變得尤其有些難，這讓楚雲風心裡也在嘀咕，難不成萬老說的是真的？
蓉城版的滿漢全席難道缺點這麼大？或者說是根本就達不到滿漢全席的標準？
不過李老生氣歸生，但是也不過是瞬間而，很快就恢復了神，馬上就調侃道：“，萬老頭兒，這麼說起來好像你能夠將京城版的全部做出來似的？
這京城版的可是講究一個四大，外加四八，難不成這四八珍你現在都能夠找到食，並且還能夠堂而皇之地上桌？
不是我誇下海，這蓉城版的滿漢全席選單上，可是沒有一道菜的食材是入了保，即便是有那麼一兩，養殖的也是完全可以用的。
這對於菜品的完整性來說是絲毫不受到任何的影，但是相反你這山八珍和禽八，你給我找幾個出來試試？”
李老的話直指核，即便是萬老還會製作京城版滿漢全席裡的山八珍和禽八珍菜，但苦於食材的限，那也是無法實現的。
山八珍包括了駝峰、熊掌、猴腦、猩唇、象撥、豹胎、犀尾和獅乳。