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第一千二百三十二章:罐燒肉 (第3/3頁)

此時能夠看到客人們臉上都鬆了口氣,不過當服務員的餐車都還沒推到固定的位置上呢,客人們就蜂擁而來了。

“等會兒、等會兒,大家排隊啊!”

服務員說的話沒什麼用,客人們一窩蜂地把餐車給圍住了,隨後自然是將服務員都給擠了出去......

不到兩分鐘的時間,這送來的炒飯被你一勺、莪一勺給分了個精光,這最後還剩下兩個人沒撈到,鬱悶到只能用勺子挖粘在上面的米粒......

呼~!

領班都被餐廳客人們的舉動給嚇壞了,剛才要不是趕緊一起上前去疏通一下,指不定會出現踩踏的現象。

還好是沒出什麼事情啊,這也太恐怖了一點兒吧?

晚點兒一定要跟經理好好說說,下次可千萬別再讓楚大廚師來這麼一出了,這心臟病都快要被嚇出來了啊!

好在客人們在吃完了之後並沒有再要求什麼,這才讓領班和服務員們鬆了口氣......

老王和隆馬兩人本來是打算中午也待在這裡的,楚雲風不是要做菜嘛,看看有沒有機會來幫他“品鑑”一下。

可是這一大早的出現了這種事情,不僅心情沒有了,而且也有點兒不好意思,於是給楚雲風發了條簡訊就撤了,說是晚上再過來。

而楚雲風收到了這條簡訊,可惜的是手機放在褲包裡面的,卻沒有機會檢視。

不是不想看,而是沒時間看,今晚大致預估了一下,過來的人應該有十來桌,所以自己跟郭逵還有胡月三人得抓緊時間才行。

如果只是單純的做十來桌宴席的話,對於三人來說沒什麼難度,可是要一邊做還要一邊教學,這時間上就需要花費不少。

這教胡月和郭逵的第一道菜就是從未聽過的菜品,罐燒肉!

郭逵和胡月兩人來的比較早,昨晚就已經分配好了今天做菜的順序,一些燉菜需要提前製作,所以兩人自然一來到後廚就開始忙碌了起來。

楚雲風昨天只說了罐燒肉這三個字,但是卻沒有說做法,硬是將兩人的心給撓得癢癢的,一晚上都沒怎麼睡好。

“這傢伙怎麼還不來?不會還在睡覺吧?”

來到後廚之後,看到楚雲風竟然不在,郭逵第一時間開始吐槽了起來。

而胡月也是鬱悶個不行,特別是昨天回去想了半天,這罐燒肉到底是個什麼做法,跟罈子肉有什麼區別呢?

“應該快來了吧,他不是......”

胡月的話還沒說完,便看到楚雲風風風火火地走了進來,還沒等兩人跟他說話呢,便看到他迅速地上灶開始做起了炒飯?

啥情況?

郭逵第一時間上前問道:“怎麼做起炒飯了?咱們這罐罐肉到底還做不做啊?”

“就是啊,這到底先處理那樣食材啊,你趕緊說唄!”

胡月也是很著急,這楚雲風只要不解惑,自己心裡就很不得勁兒。

不過楚雲風似乎是一點兒都不著急,他一邊做著炒飯,一邊卻悠閒地說道:“不著急,你們先把昨天燒好的豬蹄給刮洗乾淨。

洗好了之後我再教你們處理!”

豬蹄?

胡月忽然意識到了什麼,馬上就追問了起來:“你是說這罐燒肉用的是豬蹄,這跟罈子肉有什麼區別啊?”

“是啊,怎麼感覺就像是跟罈子肉一個做法啊,你這是用大罈子還是小罈子啊?”

郭逵早上來後廚的第一時間就開始尋找罈子,可是把整個後廚翻了個遍都沒有找到有酒罈的存在。

所以也在懷疑製作這道菜難不成不用罈子?

對於兩人的疑惑,楚雲風第一時間就詫異道:“誰說要用罈子了,都說了是罐燒肉了,當然是用罐子了!

不過這罐子用的是沙罐,還沒到貨呢,等會兒到了你們去取回來,這可是用古法來製作的,當然是要用古沙罐了。”

什麼?

竟然是要用沙罐?

但是這沙罐郭逵和胡月兩人還是瞭解一點,但是楚雲風所說的古沙罐到底是個什麼情況呢......記住本站網址,,方便下次閱讀,或且百度輸入“ ”,就能進入本站

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