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第八百四十三章:迷一樣的小傢伙 (第2/3頁)

那就是充分展現出自己一心幾用的能力,給所有大師傅一個非常直觀的印象,讓他們知道自己的廚藝到底是個什麼水平。

徹底高調的楚雲風那行動起來絕對是鋒芒畢露的,但是在大師傅們的眼中,這種行為就變得有些佻脫了。

“哼,年輕人,還是太輕狂啊!”

“浮躁啊,這廚藝可是一步一個腳印的,呵呵,年輕人就是衝動啊。”

“唉~!有衝勁兒是好事兒,但是太過於明顯就是自大了。”

......

看到楚雲風一開始的表現之後,大師傅們紛紛開始吐槽了起來,對楚雲風更是看輕了一分,“不穩重”的標籤已經穩穩地貼在了他的頭上。

楚雲風可不知道大師傅們心中的想法,而他此刻正在忙碌地處理著眼前的食材。

放在他面前的不僅有豬肉,更是有一隻整雞,在處理著豬肉的同時,還不忘同時處理著這隻整雞。

很明顯,楚雲風這是在同時處理著兩份菜品的食材,一道是荔枝肉,另外一道當然就是叫花雞了。

這叫花雞是需要提前醃製入味兒的,花費的時間自然是要多一些,而且叫花雞在烤制的時候花費的時間也很多,所以需要提前來製作。

這也是楚雲風深思熟慮之後的最佳方案,畢竟是有八道菜,如果自己一道一道地來製作的話,那麼肯定是要到天黑了才能夠做完。

但是今晚家裡還有家宴,自己肯定是要早點兒回去的,而且在進來之前,候會長可是“提點”過自己了,能夠走到哪一步就看自己的了。

這麼隱晦的提示自然是要求自己拿出渾身解數,而這時間肯定也是其中的一個關鍵,要是時間過了,就算自己能力得到大家的認可那也趕不上機會了。

所以在綜合了這八道菜的製作難度和時間之後,楚雲風早已決定交叉著來製作,先把最簡單和最花費時間的菜式製作出來。

所以這荔枝肉自然是首選,因為它的製作難度不算太大,最關鍵的就在於香料的配置,而叫花雞花費的時間較多,當然被放在了第一批的行列之中。

至於香料的配方和配比?

不告訴自己難道就不知道了嗎?

系統空間瞭解一下吧!

剩餘的經驗值還有753萬,這每道菜花費50萬的復原經驗,也不過才400萬而已,況且九轉大腸自己早就會了,還省下了50萬經驗和學習時間。

而這道荔枝肉僅僅是花費了自己8小時18分鐘的時間就搞定了,也明白了那獨特的香料配比的成分,讓楚雲風心中頗為興奮。

不過讓楚雲飛頗為頭疼的是學習時間,似乎不太夠啊?

也只好將之前存留的寶箱全部開了,看能不能多開點兒時間出來......

看到楚雲風按照比例調配出了自己的獨門香料之後,閩菜的陳師傅和蘇菜的孫師傅驚呼了起來:“不可能,他怎麼會知道我的獨門秘方?”

最為驚訝的則是孫師傅,他製作的叫花雞那絕對全國最頂級的水平,這關鍵就在於八味最獨特的香料,而這也只有他自己心中最為清楚。

平時調配這八種香料的時候都是藏著掖著的,可不會將自己這獨門的東西洩露出去,而楚雲風此刻抓取香料單獨配置之後,瞬間讓他心中不淡定了......

“嗯~?老孫,咋呼什麼呢?”

“你的獨門秘方不是保密的嗎?每次看到的都是粉末狀,難道你剛才偷偷地告訴小楚了?”

“我記得你之前可沒說這秘方是什麼啊,小楚是怎麼知道的?”

......

看到孫師傅那一臉驚呆了的樣子,大家都追問了起來,一開始還以為他是自己告訴了楚雲風,但是看到他那一臉不可置信的模樣,大家這才更加疑惑了起來。

不僅是孫師傅,陳師傅也照樣納悶,自己在加入兩種特殊香料的時候,當時還偷偷看了一眼楚雲風。

看到他在認真地看衛師父做菜,這才快速地加入了香料,但此刻看到楚雲風完美地複製了自己的手法,這怎麼能不讓他震驚呢?

兩位師傅沒有回答眾人的問題,而是更加貼近了楚雲風,想要看清楚他後面的製作過程。

楚雲風並沒有讓他們兩人失望,在整雞開始醃製了之後,荔枝肉也入味兒了,楚雲風馬上點火倒油開始炒制了起來。

整個過程持續的時間不長,但是對於製作閩菜的陳師傅來說,時間就像是過去了很久、很久......

刀工完美、手法完美、火候完美......

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