怎麼,這姑姑筵跟黃老爺子有關?”
慕晴對黃敬臨的瞭解也僅限於這些了,最主要的還是因為楚雲風會做開水白菜這道菜。
“何止是有關啊,這位黃老爺子可不是一般人,這姑姑筵就是當年他在成都開的一傢俬房菜館。
後來在重慶也開了一家,端得是火爆一時,想要預定都得排隊,可見其菜品的精緻。”
楚雲風其實也瞭解得不多,只是大概知道黃敬臨做菜有一個非常鮮明的特點,那就是用料普通,但是菜式非常精美,味道讓人慾罷不能。
能夠做到如此程度,說明他的廚藝真的是到了巔峰造極的地步。
“這麼厲害啊?不過這姑姑筵在我們四川話裡面不是過家家的意思嗎?
這黃老爺子取名字還真挺有意思的。”
慕晴若有所思的笑了一下,感覺這黃老爺子還是個趣人。
“確實很厲害,他身上的故事多著呢,一會兒林師傅會給我們講的,到時候就知道了。”
楚雲風很是期待地笑了一下,看來今天晚上的見面應該會有很大的收穫了。
二人世界的時間總是過得很快,峨眉酒家已經到了,楚雲風謝過了司機之後,跟慕晴拉著手走了進去。
“喲,這不是猴子嗎?
你不在後廚做菜,跑到這兒站著做什麼?”
還沒進門,就看到猴子皺著眉頭站在門口東張西望的,楚雲風遠遠地就跟他打起了招呼。
“楚哥,你可算是來了,師傅讓我在門口等你,說你來了馬上把你迎進去。”
猴子一看到楚雲風立刻喜笑顏開,立刻就跑了過來,然後拉著他就往裡拽。
“別拽了,我自己會走,還害怕我跑了不成?”
楚雲風被猴子一拉,往前就跑了幾步,這牽著慕晴的手自然就掉了,便很鬱悶地甩了甩手,總算是掙脫了他的拉扯。
“那可不,師傅可是吩咐過了,不把你帶進去我肯定要受罰的,大哥,你趕緊的吧。
師傅在裡面給你烤串呢,不得不說,你的面子真大,我還沒見過師傅對誰這麼鄭重過呢。”
猴子的語氣聽起來有些酸溜溜的,卻讓楚雲風看到了林師傅的誠意。
“走吧,前面帶路,我真不跑,你不要再抓著我了。”
楚雲風很是有些無奈,無論自己怎麼說猴子都不肯放手,最後只好回頭跟慕晴做了一個很無奈的表情,由著猴子拉著自己走了進去。
“林師傅,我們到了。
喲,這還真的是請吃夜宵呢,但您這位總廚大人親自來招待,我怎麼很有受寵若驚的感覺啊?”
楚雲風一見面就開起了玩笑,猴子在把楚雲風給拉到椅子上坐下之後,才鬆了一口氣。
“總廚又怎麼樣,不也是廚師嗎?
廚師就得做好自己的本職工作,來吧,嚐嚐我親手製作的烤串味道怎麼樣?”
慕晴在跟林師傅打了個招呼之後,開始拿起烤串吃了起來。
京城的烤串可是很有特色的,之前楚雲風跟慕晴在外面吃過兩次,確實跟川內有一些不同。
而且看得出來,林師傅製作的烤串,上面都刷了特製的醬料,想來味道肯定跟外面的有很大區別,肯定會更好吃。
所以慕晴沒有客氣,坐下開始細細地品嚐了起來。
林師傅製作的烤串種類很多,烤爐旁邊臨時搭起了一個架子,上面擺放了各種型別的烤串。
楚雲風隨意瞟了一眼,至少看到有羊肉串、大腰子、羊肉筋、雞軟骨、雞翅、雞皮、排骨等等。
金針菇、韭菜、茄子、土豆片、千頁豆腐、幹豆腐卷等素菜也是很有特色。