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第十六章餐廳試營,起風波…

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緊張的裝修終於結束了,經過三天的集訓,擁有11名服務員妹紙,5名服務生帥鍋,6名後廚,2名保潔,1名領班,2名前臺,一正一副兩個經理共計29人的麻辣隔壁燒烤涮之家隆重的“duang duang duang duang…”的試營業了!

新試營第一天上午1112點,下午67點只要排隊搶號,就可以一個小時免費吃。其餘時段則是五折優惠,此舉一出:小半個幷州城的吃貨雲集,就為了這兩個小時的免費試吃,發生了最少三起以上的,因排隊而發生的打鬥事件,不過麻辣隔壁確實狠狠的吸引了眼球,做了宣傳。

所有的二十幾個人全力以赴,後來實在是人多的實在是扛不住了,沒辦法二胖在工地叫了四五個塊大膘肥的工友助陣,在門口限制進入,大飛又在同城貼吧,招了十個大學生鐘點工,才堪堪撐過了第一天。

這一切,劉芒卻沒有參與,他當時和大飛,二胖協商,只要餐廳不違法亂紀,大飛他們的促銷手段隨便使,隨便用第一個月不看利潤,就炒人氣。

沒想到,第二天一開始,禍事來了,還是接二連三的,有組織有預謀的連續事件發生。

第二天,餐費分為6.6折7.7折和8.8折,只要消費百元以上憑小票可以在前臺抽獎,只要抽中即返還現金或紅包,沒有考慮到的是,麻煩出現了。

一個大胖子為首的五個男的吃完,明明抽了個8.8折,他非說6.6折,在前臺鬧的厲害,還差點對胡雪兒動手動腳,後來被二胖帶著工友和男服務生把他們圍了起來,最後老說歹說7.7折結算,這波剛平那波又起,母女倆大喊菜中有蟲,後來雖然證明是所謂的看錯了,但是餐廳最忌諱的就是衛生不乾淨,對餐廳的影響自然不少。

再有就是一些小問題和小毛病,讓蛇姬這個領班都吃不消了,不是椅子太硬,就是湯不夠辣,飲料不夠冰,送的酥餅太小,免費的冰淇凌太甜。更搞笑的是一大家子跑進來吃炒菜,說我們這是涮鍋和烤肉時,這一家人之說這的服務不好。總之,是五花八門什麼都有,大家找大飛訴苦時,大飛笑著說道:“挑剔的顧客是助我們在成長,今天大家辛苦了,我給大家發紅包。”才把大家哄的能夠堅持下去。

如果第一天是熱熱鬧鬧的話,那麼第二天,就在吵吵鬧鬧中度過了。

第三天活動最為關鍵,今天只要消費在58元以上的都可以領一張抽獎券,因為今天除了精美水杯,茶具套裝,豆漿機外,特等獎是最新款的*果7手機,好傢伙,活動一出人山人海,在有新人的操縱下,好多特殊的人爭相消費,要得到這個特等獎。

因為火爆的促銷活動和超高的人氣,上次和大飛有過一面之緣的電視臺美女主播又被吸引了過來,還做起了現場報道。

今天的高潮是晚上八點三十分舉行的抽獎活,全天約兩百組吃飯的食客圍在麻辣隔壁的門口,等待著抽獎活動。

開始之前,大飛當然不忘了給餐廳做下宣傳,美女主播和攝影師記錄著現場的一切。

抽獎先從五等獎倒著往前抽,一直抽到一等獎都沒事,但是開始抽特等獎的時候,人群裡就開始起鬨了,有的大喊這是騙人的,根本抽不上有的高呼抽到特等獎的是他們自己人,還有的說壓根沒有特等獎,總之現場一片混亂。

二胖帶著三個胖工友站在抽獎臺根本擋不住洶湧的人群,美女記者隨機採訪為什麼你認為抽獎是假的!現場回答啼笑皆非!

一箇中年大叔說:“我懷疑根本沒有特等獎,這年頭都是忽悠人的。”美女記者啞口無言。

一位大媽說道:“我不知道啥特等獎,反正我沒抽到我認為就是假的。”美女記者目瞪口呆。

一位憤青:“如果我抽不上,我就進餐廳搞事情!”讓美女記者大驚失色。這都是什麼跟什麼啊!

特等獎被一個漂亮的美婦,抽上了。任憑大飛他們的解釋,人群就是不走非要討要說法,沒辦法最後把後廚和服務生都定在了門口,堪堪擋住了鬧事的人群,不得已最後大飛選擇報警,派出所迅速趕到,現場才稍稍好了一點。最後有人在人群說:“麻辣隔壁是騙人的,他們自己人拿走了手機,忽悠大家的。”

拿到*果手機的美婦沒有離開,她又一次從容的登上了領獎臺,拿著話筒對著還沒跑去的人群說道:“我證明麻辣隔壁抽獎沒有作假,絕對真實!”他的發言引起了大家的好奇和興趣,美女記者領著攝影師過去了,心道:“這下好了,今天的新聞有看頭了,本來以為一個普通的促銷活動,沒想到還挖掘出了貨真價實的經營風貌。”

地下人群有人質疑美婦,問道:“你不是和他們一夥的嗎,不是請的託嗎或是他們自己人。”也有人認出了這個美婦,她是麻辣隔壁的鄰居。

美婦淡定自若,從容的說道:“我這麼說麻辣隔壁沒有做假,是真實有效的,因為我就是旁邊天府火點的老闆,本來想的同行開業,偷偷來嚐嚐味道,看看特色比比服務。沒想到我還能抽到大獎,本來是同行開在隔壁我心裡不舒服,現在我想通了,有一個這麼實在的鄰居陪伴,我相信我們兩家的生意以後會越來越好。”

“說得好…”人群中大飛,二胖和餐廳員工拼命鼓掌,本來想看熱鬧的雪兒,羅女和薛麻貴大叔也是愕然,原來這幾個是真心想把餐廳開好,此次事件之後,這幾個妖魔修羅端正了自己的態度,為後來餐廳保衛戰中記下了汗馬功勞。

另一側,天庭上,凌霄寶殿。劉芒在玉皇大帝的親自指導下,認識了一個個的神仙大佛,和大家親切會面,融洽交談時,每當劉芒說道:“不日將來親自拜訪時”遭到了眾仙佛一陣白眼和深深鄙視,“你不是在逗我們吧,你是監察使,你到哪就證明哪有問題,好吧。如果我真有問題,那上古神器爩覵就會打我的屁股來著,還是求你老人家,不要來看我,感謝之至啊!”

這不是最主要的,現在劉芒和龍靈兒最頭疼的是怎麼開始,先從哪裡檢查…

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