然後是第三輪，第四輪，一直到試驗了十幾次，大家夥兒手裡的餃子皮總覺有了點餃子皮的模樣。
呃……事實上絕大多數人擀出來的餃子皮都不合格。餃子皮，一是為了防止煮的時候煮爛，二是為了口味好，包出來的餃子皮薄餃多，擀出來的餃子皮上品應該是形狀圓整，厚度從中間往外漸薄，這樣捏出來的餃子接合處的位置就會和底部差不多。
而縱觀大多數人的製品，從中間外邊沿的厚度都一樣。這樣的東西不應該叫餃子皮，說是薄餅其實更正確。
螢火蟲小吃店出來的法魯爾甚至大言不慚的道：“我以為有多難，其實就跟攤薄餅差不多嘛！”
差不多個屁！徐錚都懶得搭理這死胖子.跟他解釋什麼才是上等的恔子皮，那是侮辱中華老祖宗的傳統手藝！
所以他還在繼續表揚擀麵杖挺好用的時候，徐錚直接把他給忽略了。
等各種各樣合格的不合格的餃子皮擀出來以後，就到了最後的一步，包餃子。
包餃子是個技術活，徐錚也是練了很久才能抱出像樣的餃子來。
“大家看我示範。”徐錚道，把眾人的眼光都調集到自己手上：“我先示範最簡單的包法。”
所謂最簡單的包法就是那種最常見，也最快速的擠壓法：先取一張皮放到左手手心裡，用勺子往裡盛餃，用量大約為估計能包下為宜。然後捏住餃子皮往中間合攏，兩手齊上分別用左右手的大姆指和與食指用力捏住邊緣壓緊，並把餡子餃往中間擠，等麵皮壓實以後一個餃子就出來了。
眾人瞧得有趣。紛紛自己動手試了一下，得出的感覺好像不是很難。最後出來的東西不見得很規矩，但好歹還是有點餃子的模樣。
“不難嘛。”大言不慚的又是法魯爾，仗著自己在小吃店當廚師，對吃食方面接觸得多。見識也多，就在那裡顯擺。
“是嗎？”徐錚瞅了他一眼，道：“那這樣的呢？”
說罷，手下動作飛快，又包了一個元寶波浪紋的餃子。
元寶波浪紋的餅子包法就十分複雜，包出來不難。要包好就非常的難。
像這種包法，一共有分七個步驟：第一步，取皮放到手心窩裡，用手心力量將餃子皮彎成窩形，放上合適分量的餡；第二步，對摺成半圓。兩邊先封口，留出大部份的邊皮來捏邊；第三步，先從左邊掐出荷葉邊樣的花紋；第四步，掐右邊部分的荷葉邊花紋；第五步：擠餡，將餡擠到中間位置，鼓起；第六步，彎折餃子。讓餡的部位更加突出，呈木魚似的模樣；第七步，整邊，最後形狀的修整。
經這七步，做出來的餃子形狀精美，能最合適的加熱，煮製出來以後又像木魚又像元寶，邊緣有樣一圓荷葉邊那樣的波浪紋，是又好吃又好看，色香味形十足。
徐錚舉起手裡最後成形的餃子。很是為悠久的中華飲食文化而自豪，道：“瞧，真正的好餃子應該是這個模樣。能捏成這個樣子，就算過關。”
見了這個餃子，法魯爾自覺的閉上了嘴。老老實實學徐錚的動作捏這種元寶波浪紋的美觀傢伙。
只是要捏好它就跟看上去一樣的難，就算是做慣了麵包糕點，手指特別靈巧的法魯爾做起來都很困難。其它人就更不要說了，那是亂七八糟，什麼模樣的都有，還不如最先那種簡單的捏得好。
所有人裡，像那些這類技術笨拙的，如布魯斯之類，老實的按照徐錚最先教的那種辦法捏。而像露琪這種好勝又不服輸的，非要去挑戰那種困難的。
侏儒族擅於創新，玲美美又是個不老實的，自己換著花樣捏來捏去，竟自己研究出了四眼餃子的捏法。它就是在十字餃子的基礎上將捏合的四翼再捲起來，多出四個洞孔，謂之四眼餃子。
星芭黛一看樂了，也不再老實的按照徐錚的包，自己拿了一張餃子皮左右琢磨，慢慢的去捏餃子皮，最後捏出來的東西宛如一朵盛開的鮮花！
那樣的餃子形狀美得讓人不忍下口，缺點就是形狀美過頭了，裡面的餡卻是不多。
“徐錚，你看我這個餃子怎麼樣？”
徐錚看了一眼，毫不吝嗇的讚美精靈少女的創造力的藝術功底，道：“美！一會兒拿來做成蒸餃，可以保持它的形狀幾乎不變。”
“咦？那好！”星芭黛大喜，這便開始不規矩了，根本不再理會餃子應該包成什麼模樣，想怎麼捏就怎麼捏。
別人見這幾人這樣，就沒人再搭理徐錚，全是別出心裁的搞創新。
再然後，就又亂了套。技術好的，有豐富藝術細胞的確實在創新，不斷推出美觀的新型餃子。餃子包來包去的竟是包出了亞里斯大陸獨有的風格來。