桑柏聽了把簍子裡的出螺倒進了盆子裡,然後在盆裡滴了兩滴香油,讓田螺吐一下自己肚子裡的泥沙,這才撥步進了堂屋,穿過過道往夏雁秋的書房去。
輕敲了兩下門,聽到裡面傳出來一聲進來。桑柏拉開門走了進去。
“聽說下午放假?”
夏雁秋道:“嗯,廠房裡呆不下人了,電風扇都不管用,工人往車間一坐,不出十分鐘衣服都跟泡了水似的。我想著反正現在單子也不著急,於是便放工人休息半天。等明天早上的時候你幫我個忙,去採購一點冷飲回來,要是可能的話弄些冰過來,擺在廠房裡降溫”。
“嗯,這沒有問題!除了你們的廠子放了假,別的廠子放了沒有?”桑柏順口多問了一句。
夏雁秋道:“除了我們好像別的都沒有放,人家那是磚瓦房,頂上做了隔熱的,咱們廠子什麼廠房,上面就是一層鐵皮瓦,這太陽一曬跟蒸籠一樣……不過就算是這樣,別的廠子裡估計也好受,最少得像磚瓦廠一樣,每天休息到三點才上班”。
夏雁秋開始抱怨了起來。
這事兒桑柏就笑笑,夏雁秋的廠子雖然現在看起來有模有樣的,其實競爭力不是太強,第一是產量小,第二是成本高。
到不是工人工資或高管裡費用高,而是料材用的非常好,原本就是為了給村裡娃子製衣發展起來的童裝廠,用的棉花都是北疆的長絨棉,價格自然不菲。
如果不是質量好,用料一流,銷了一部分去了東南亞,而且時不時的還有桑柏,還有桑柏的朋友們照應買些當福利發了,這個童裝廠早就倒閉了。
夏雁秋不是沒有想著創一流品牌,但是這時候你說是中國自有的牌子,老百姓一看就認為你比洋品牌低了幾個檔次。這是時代因素,至少夏雁秋這樣的小廠子扭轉不過來。
“要不投資建個磚瓦的廠房?”桑柏說道。
夏雁秋這下愣住了,想了一下搖了搖頭:“算了,要不然這賬算不清楚”。
這廠子算是村裡婦女集資起來的廠子,夏雁秋家裡這邊出資建廠房那怎麼分配?廠子出錢自建?現在也沒有錢建廠房。
所以這事,董事長夏雁秋只能發發牢騷而已。
兩口子聊了一會兒,桑柏就回鍋屋處裡田螺,怎麼個處理法呢,就是用鉗子把田螺的尾巴夾掉,這樣的話破了殼也就能輕鬆入味了,還有就是更容易把殼裡的髒東立給洗出來。
鉗了一會兒,夏雁秋從書房出來幫忙了,兩口子這邊鉗了不到一半,馬小豔又過來了。
多了馬小豔一個大吃貨,幹活的速度一下子上來了。
等著田螺都夾好,桑柏又端著籮子去了河邊用河水好好的洗了幾次田螺,直到扒拉一下看不到籮內還有螺殼的碎片。
回到鍋屋又用清水洗了幾遍,然後這才開始備料,放花椒八角等等,當然了缺不了去腥三件套:蔥、姜、蒜。
把料炒出了香味,放入辣椒醬,麵醬繼續炒出味道之後,再放入田螺,炒一會兒加入一點水,然後蓋上鍋蓋開始燜。
十來分鐘不到,桑柏事稱秘製的炒田螺就制好了。
小鍋蓋一掀,那味道可不僅僅是勾人還勾魂。
“姐夫,家裡有啤酒沒有?”馬小豔抹了一把嘴角。
桑柏笑道:“怎麼可能沒有,等著,我給你們拿去!”
接下來一手冰啤酒一手拿著田螺送嘴裡唆,好傢伙!這小日子美的沒邊哩!
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