第六套廣播體操檢閱鬧劇結束以後，李忠信又恢復了之前輕鬆的學習狀態，只是在閒暇時間裡，他又想到了一件事情。
山野菜的生意如火如荼地進行著，李忠信覺得，把這些東北人民現在不需的東西都變成日元，簡直就是一件大好事。
不但人們有了一些不菲的收入，帶動了整個城市的發展，更讓人們認識到了山野菜的價值。
山野菜賣到RB出現了大賣，而且是供不應求，李忠信又想到了東北的特產黑木耳和一些其他的山珍。
木耳，別名黑木耳、光木耳。真菌學分類屬擔子菌綱，木耳目，木耳科。色澤黑褐，質地柔軟，味道鮮美，營養豐富，可素可葷，不但為中國菜餚大添風采，而且能養血駐顏，令人肌膚紅潤，容光煥發，並可防治缺鐵性貧血及其他藥用功效。
黑木耳含有豐富的植物膠原成分，它具有較強的吸附作用，對無意食下的難以消化的頭髮、穀殼、木渣、沙子、金屬屑等異物也具有溶解與氧化作用。
常吃黑木耳能起到清理消化道、清胃滌腸的作用。特別是對從事礦石開採、冶金、水泥製造、理髮、麵粉加工、棉紡毛紡等空氣汙染嚴重工種的工人，經常食用黑木耳能起到良好的保健作用。
黑木耳被營養學家譽為‘素中之葷’和‘素中之王’，每100克黑木耳中含鐵185毫克，它比綠葉蔬菜中含鐵量最高的菠菜高出20倍，比動物性食品中含鐵量最高的豬肝還高出約7倍，是各種葷素食品中含鐵量最多的。
中醫認為，黑木耳味甘性平，有涼血、止血作用，主治咯血、吐血、衄血、血痢、崩漏、痔瘡出血、便秘帶血等，是因其含鐵量高，可以及時為人體補充足夠的鐵質，所以它是一種天然補血食品。
說起黑木耳，人們就會想到東北，這裡林區面積大，木材資源豐富，木耳產量高；這裡日照充足，晝夜溫差大，出產的木耳質地厚軟，富有彈性，不僅口感好，而且營養價值高。
說起東北黑木耳，人們又會想起大小興安嶺和長白山，此兩處出產的黑木耳早已享譽海內外，是公認的東北山珍。
其中人工栽培的黑木耳是黑省東部山區特產，具有其它地區難以企及的優良質地，尤其是江城這邊的伊縣，是黑木耳全國聞名的產區。
李忠信想到把木耳出口到RB那邊的時候，自然想到了人工培育木耳這個事情。
李忠信和江城農研所那邊打聽了以後，他才知道，我國於20世紀70年代開始利用純菌種人工栽培段木黑木耳，在這個時候剛剛開始栽培代料黑木耳。
在江城或者是黑省這邊，人工培育木耳的大型基地幾乎沒有，都是一些小打小鬧的作坊，或者說是一些林場當中，有那麼一小撮人來用人工培植的技術來人工培植。
江城農研所這邊一直致力於推廣先進的技術下鄉，給江城這邊的農民和山區人民造福。
可是，八十年代初的時候，大多數人都不認木耳栽培的這種技術，更怕栽培出來不賺錢。
李忠信聽完農研所那邊講完以後，他心中立刻就有了計較。
在江城這邊現在不是沒有農民想搞這個事情嗎？那麼，他出錢搞，而且是出資購買土地來建設大型的木耳培植基地，負責技術培訓，負責收購，農民只需要在基地裡面進行管理就可以了。
李忠信心中十分清楚，隨著食用菌精深加工技術的不斷發展和人們生活水平的提高，對集“營養、保健、安全”為一身的黑木耳產品的需求會越來越大，黑木耳生產在農村經濟發展中的作用必將越來越大。
黑省東北部的江城市這邊，一定要把木耳的培育基地搞出來，不但要搞，而且要搞幾個最大的木耳生產基地。李忠信想要讓人們過幾年以後都能夠吃到好吃而正宗的東北黑木耳。
忠信食雜連鎖超市今後是要開遍全國的連鎖超市，黑木耳這種物品收入囊中之後，也會讓忠信食雜連鎖超市擁有自己品牌的黑木耳。
山野菜，黑木耳，這些好東西，等過上十年八年以後，都會成為老百姓餐桌上的好東西，忠信品牌樹立起來之後，這些都能夠作為忠信公司的主打品牌。
忠信公司和江城農研所是關係單位，董國忠梁國富他們兩個人和農研所的所長姜國軍更是熟識得很，李忠信把他的想法和董國忠梁國富說了以後，董國忠和梁國富兩個人立刻表示支援，並答應下來，把姜國軍介紹給了李忠信和王波兩個人認識。
董國忠的辦事效率很快，當天晚上，李忠信和王波便在忠信魚館包間當中，見到了農研所的所長姜國軍。
姜國軍四十多歲，一看就是八十年代的知識分子，一張古板的撲克臉上戴了一個黑色大邊框的眼鏡。
看到人來了，王波和李忠信立刻笑著站起來打招呼。