她讓小鵬將豬脊骨剖開小段，投入灶上大鍋內，燒開後用勺子小心地撈去浮沫，加入用籠布包裹嚴實的調料包，細細慢燒。
紅滷湯做好後，小雪看著那些撈出來的豬脊骨眼饞的不行，南清漓容許每人啃三塊。
“大嫂，你還沒做完呢？你到底要弄什麼好吃的？” 小鵬見南清漓將五個雞骨架在沸水裡焯過，控淨水後投入滷湯中，他忍不住問了聲。
“還早著呢，等做好了讓你們嚐嚐好吃不好吃！”
前世，奶奶就是這樣做滷湯，滷各種食材，不過她這個徒弟一直沒有大師傅奶奶弄出來的東西好吃，所以真擔心廚藝遭嫌棄，才說的這麼保守謙虛。
而小學和小鵬篤定好吃，大嫂做出來的東西就沒有不好吃的嘛！
小鵬熱情地幫著燒火，小雪坐在炕沿邊，心不在焉地繡荷囊，時不時眼饞地望過去一眼。
兩刻鐘多一點，南清漓用笊籬將雞骨架撈出來控湯，然後又換了一口鍋，在鍋底按比例放了白糖,小米，茶葉，香木草，吩咐小鵬改小火。
將那次在山上巖穴撿來的叉子撐在燻鍋料上，然後在上面擺好滷熟的雞骨架，蓋上鍋蓋，用浸溼的籠布捂在鍋蓋四周。
漸漸，鍋蓋四周先漫出黃煙，然後漫出白煙，南清漓墊著浸溼的毛巾端起鍋，開啟鍋蓋，將雞骨架逐一翻轉過來，如法蓋嚴，把鍋端回灶間，小火繼續燻了一會兒，端起鍋捂了一刻鐘左右。
開啟鍋蓋的剎那間，煙燻鮮香漫出來，一個個燻雞架金黃流香，不過南清漓覺得自己這手藝和前世一樣樣的，沒什麼進步。
但小雪和小鵬卻被這五個燻雞架吸引住了，咽口水的咕嚕聲，南清漓聽得真切。
連鬼原主也饞相畢露，不停地聞嗅著香氣，南清漓覺得這時的她是最可愛的。
當小雪和小鵬聽南清漓解釋說這叫燻雞架，每人一隻，他倆趕緊猴急地一人抓了一隻啃起來，時不時捏起來掉在桌上的肉屑送入嘴裡，吃得滿臉歡暢陶醉。
南清漓嚐了一點，是的，跟前世做出來的一個味兒，“小雪，小鵬，你們說實話，真的好吃？”
她上次去落月鎮，注意到雞骨架特別便宜，而這兒卻沒有這種吃法，所以她就想做一些燻雞架拿到鎮上賣。
小雪和小鵬連連點頭，後者說以前吳大順從落月居酒樓帶回來的熟雞也很香，但是沒這燻雞架香。
南清漓還是沒有太多信心，畢竟鎮上的人不是個個都像小雪和小鵬這樣不挑剔。
接下來，南清漓將剩下的雞骨架都滷熟，燻好，在做燻雞架的同時還有一個好處，那就是小鵬這屋的炕也燒熱乎了，晚上就不用再生灶火。
收拾完畢，小雪在東屋生了灶火，三人很快弄好晚飯開吃。
飯後，小雪看著大嫂在籠屜裡蒸熱好多包子和饅頭，而且蛋花雞骨湯還剩下不少，她就知道還有外人的飯份兒，悶悶不樂的。
南清漓看在眼裡，卻沒有說什麼，她只要保證小雪和小鵬頓頓吃飽飯就行。 “小鵬，你將這些送到南家，小山雖是個四體不勤，五穀不分的書呆子，但我爹孃沒了，我就不能讓他餓肚子。”
聽到大嫂這樣安排，小鵬二話不說，馬上照做無誤，他早就無條件地相信自家大嫂是個有本事的,賺錢很容易，再多養活幾個人也沒問題。
“小雪，你和兩盆面放在灶上，我們明早蒸包子和饅頭！”
小雪聽著南清漓的話，抬起頭來，“大嫂，再和兩盆面，那……那白麵和玉米麵差不多就沒了！”
南清漓麻利地收拾著一樣樣食物，嗯著，“我知道，明天我和小鵬會去鎮上賣東西，回來時再買一些。”
這下小雪放心了，可是……大嫂準備賣什麼呢？
她和好面，洗刷了鍋碗後，才想到南清漓應該去鎮上賣那些燻雞架。
她又發愁了，鎮上有錢的都去飯館酒樓直接點菜，沒錢的只要求粗糧淡飯填飽肚子，誰會買燻雞架啊？
是的，鑑於一個凍柿子能賣到五文錢，小雪已經猜到南清漓一個燻雞架也不會便宜到哪兒。
南清漓揹著柳條簍子，快步趕到山腳下，她老遠就看見有堆篝火熊熊燃燒著，走過去果然是文瑞等人。
她放下了簍子，取出一塊破舊的布……
是從吳大順的靈棚上撕下來的，一不小心就撕順手了。
南清漓將這塊布鋪在篝火旁，一樣樣的食物擺放出來，熱情地招呼著，“瑞伯伯，你讓大家歇歇，緩口氣吃點東西吧！”