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第二百零三章開店準備 (第2/2頁)

就這樣,文春生和小鵬各背一個簍子,和南清漓一起出去採購。

熬製翠紅膏和冬陽丹的藥材,以及小雪提出的棉花和被褥料子等等都採購齊全,銅板兒就如流水似的嘩嘩往出拿。

文春生咋舌之餘,也暗暗放心了不少,看來只要好好跟著南清漓幹活,那他就肯定能拿到一兩銀子的月錢,畢竟,南清漓不差錢嘛!

最後南清漓到了木匠鋪子,買了一對木桶,當時文春生沒問,等到他們一行離開了木匠鋪子,走出了老遠,他忍不住問。

“清漓,店裡有幾隻木桶啊,挑水足夠用了,難道是你家裡需要換水桶?”

南清漓眼見小鵬也是一臉疑惑,而四下也沒有形跡可疑的盯梢之人,就低聲簡單說了買木桶的用途所在,“春生哥,小鵬,我要用木桶種菜!”

文春生和小鵬聽了更加疑惑,文春生皺起眉頭,“清漓,這幾天還冷,院子裡開闢出來菜畦倒是也不能種菜,難道你要在木桶裡裝上土,放在屋裡種菜?”

南清漓輕笑著點頭,“是要在屋裡種菜,不過不用在木桶裡裝土,直接就在木桶裡種豆芽!”

由於這裡冬季蔬菜匱乏,因此南清漓一過來就想生豆芽來著,結果天天日日各種忙碌,拖著拖著就拖到了今天。

因為早晨賣稠粥少不了冷盤和熱菜的搭配,而冷盤的主料就是綠豆芽,熱菜的主料就是黃豆芽。

見文春生和小鵬還疑惑而好奇,南清漓就簡單地說了生豆芽的流程,兩人聽明白了,新鮮勁兒也就過去了,新的疑問就隨之而來。

文春生刨根問底,“清漓,我以前沒聽大柱叔和蘭娣嬸子提過這茬兒,那你這種豆芽的法子是從哪兒來的?”

南清漓沒想到文春生這麼勤學好問,她的老臉皮子都不帶紅一下,說起謊話就是信口拈來,沒辦法,她總不能說前世她奶奶家的家常菜就是綠豆芽和黃豆芽。

“春生哥,我不是早就打算著開店鋪嗎?於是我就各種心焦焦的發愁啊,賣稠粥如果沒有相應的菜式搭配著肯定招不來回頭客,所以我就拼命地想啊想啊,就在前幾天,我晚上做夢就夢見了這個法子。”

文春生不疑有他,是啊,這就是日有所思夜有所夢,南清漓白天琢磨著菜式搭配,晚上就夢見了如何種豆芽。

而他白天各種小心翼翼地看著主兒家的臉色,琢磨著他爹孃的心思,晚上夢見的不是被主兒家辭退了,就是他爹孃合夥欺侮擠兌他們夫妻倆人。

回到店裡後,南清漓先洗了一遍木桶,然後和文春生將綠豆和黃豆裡的爛豆瓣和顏色不鮮亮的都撿出去,用水淘洗了一下後分別放在兩個桶裡。

燒開了多半鍋水,她分開舀到兩個木桶裡,然後馬上兌冷水,直到手指探入水裡是溫溫的才停下。

南清漓見吳四順和文春生都看得認真,她根本就不把他們當外人看待,所以也不藏藝,直接說了生豆芽的許多細節要領。

比如,催芽的水溫度不能太高也不能太低,等到綠豆和黃豆生了芽後,每天淘洗的水絕對不能沾葷腥油膩等等。

說到這兒,南清漓一拍腦門,揚聲道:“小鵬,你再去張叔的肉鋪一趟,看看有啥下水,豬雞羊的下水雜碎,有啥的買啥,明天的冷盤可以做個涼拌土豆絲,熱菜只能拿下水雜碎撐幾天了!”

看看,到底是新店開業事兒太多太雜,南清漓也難免有所遺漏,這時才想起來這個茬兒。

小鵬拿了一串銅板兒,揹著簍子離開後,南清漓坐下歇會兒,可是總覺得還有啥事兒沒做到位,這時,吳四順出聲了……

“大嫂,我扛回來的那根竹竿子往哪兒用啊?下午安掌櫃派過來的那個夥計還探問來著,我就胡謅說大概你想晾衣服吧!”

看看,到底是人多力量大!

南清漓遺漏的事兒就是和這根竹竿子有關係,她神秘兮兮地笑著吩咐,“小四兒,明天你就知道了,春生哥,你和小四兒現在就去店門旁,出水簷之外挖個一尺來寬,三尺來深的坑兒!”

吳四順不明所以,文春生則是臉現愁鬱,忍不住提醒,“清漓,新店開業本是吉利事兒,你在店門口挖個坑兒……挺不吉利的,別壞了店裡的財運風水!”

文春生在孃胎裡就深受封建糟粕的薰陶,南清漓一時半時也解釋不清楚,更何況她已經腰痠腿疼,只想挺屍躺會兒,不想費那個勁兒解釋。

“春生哥,咱們拿事實說話哈,明天開業大吉,客人爆滿,那就是這店裡的財運風水好得很,現在,你們倆趕緊去挖坑兒!”

片刻後,南清漓指揮,文春生和吳四順在店門一旁開始挖坑,對面的徐大丫趴在門縫那兒可看了個仔仔細細。

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