吃完所謂前菜，也稱為開胃菜的凍肉派之後，服務員上了一道奶油蘑菇湯，林泛喝著有些膩，夏言倒是喝的津津有味。
接下來上的第三道菜，則是切好的法式麵包，搭配鵝肝慕斯。
烤得香脆的法式餐包上，用小刀挖一塊豐腴嫩滑、入口即化的鵝肝慕斯，像塗抹黃油一樣，將鵝肝慕斯塗在麵包上食用。
鵝肝用牛奶浸泡去腥後經過幾個小時的低溫慢煮、再加入生奶油一齊打發，使得鵝肝慕斯更加的柔滑香醇，再搭配香噴噴的法式餐包，一口咬下去，瞬間就讓所有的味蕾淪陷。
好吃是好吃，林泛就是覺得好奇：“這是先用麵包把我們給餵飽了，然後就不會嫌棄後面的菜分量少，不夠吃了嗎？”
夏言樂不可支：“瞎說什麼大實話。”
據說完整的法餐一共有13道菜，為了保證每一道菜的精緻出品，以及客人的肚子不會被吃撐，每道菜的量都不多，但卻極致精細。
隨著現代化生活節奏的加快，很多餐廳都將選單簡化至35道菜，林泛和夏言這次點的就是五道菜的那種套餐。
第一道是開胃菜，也叫前菜。
第二道是湯品。
第三道叫做頭盤。
以及第四道主菜和第五道甜品，吃完甜品後，一般還會有一杯濃縮咖啡，或者點杯“餐後酒”才算圓滿。
林泛就一個評價：“花裡胡哨的。”
夏言深以為然：“是啊，每次吃這個都吃不飽，但是因為法餐‘高貴優雅’的特性，有時候還不得不專門去吃，實際上都是擺拍，吃完回家我還得再吃一頓。”
當然，這是夏言，身材比例完美，在林泛的幫助下，減肥效果也非常顯著，這才能夠敞開了吃。
其他女藝人一頓飯，甚至一天的飯量都沒有那麼多，畢竟為了減肥，為了上鏡好看，為了能扛住懟到臉上的高畫質鏡頭，圈裡的女藝人都特別扛餓。
甚至夏言自己，在某些特定時期，比如說要開全國巡迴演唱會了，為了保持狀態，也一樣得按照營養師搭配的食譜去吃飯。
這種營養餐，營養搭配十分均衡，分量也非常精準，可這味道，就連夏言這樣的吃貨也有些嫌棄：太寡淡了。
後來跟林泛確定關係之後，林泛更是時不時的就給夏言開小灶，最高記錄一個星期把夏言喂胖了五斤，害得夏言日夜不停的鍛鍊了三個月，才把這五斤肉給減下去。
但是這種“減肥”的慘痛經歷，讓夏言痛定思痛：不能一昧胡吃海喝，有時候該餓也得餓。
這也是夏言今天選擇來吃法餐的原因：最近到處旅遊吃得太嗨了，是時候憶苦思甜一把了。
服務員開始上主菜，還特地向林泛和夏言介紹了一下這道菜的名字和做法：“這是法餐經典名菜，油封鴨。鴨肉經過浸泡在油中四五個小時的低溫焗烤，入口即化，再在上菜前烤脆它的外皮，口感外酥裡嫩，請二位品嚐。”
這道菜的賣相極好，烤的外皮焦黃的鴨腿擺放在餐盤的中間，旁邊淋了一圈用焦糖、紅酒、高湯製成的法國地道酸甜汁做搭配。
林泛用叉子輕輕一撥開，鴨腿就輕易的被撥開，露出了內裡軟嫩多汁的肉質，入口鮮香酥爛，嚼在嘴裡焦香四溢。